Organiki Çilek Şiresiniň Tozy
Organiki çilek suwunyň poroşogy organiki çilek suwunyň guradylan we poroşok görnüşidir. Ol organiki çileklerden suwy alyp, soňra inçe, konsentrlenen poroşok almak üçin üns bilen guradylyp ýasalýar. Bu poroşok suw goşmak arkaly suwuk görnüşe gaýtarylyp bilner we dürli iýmit we içgiler üçin tebigy tagam beriji ýa-da reňkleýji hökmünde ulanylyp bilner. Konsentrlenen tebigaty sebäpli, NOP sertifikatly çilek suwunyň poroşogy täze çilekleriň tagamyny we iýmitliligini amatly, tekjede saklanýan görnüşde üpjün edip biler.
| Önümiň ady | Organiki çilek şiresiPeýeçilik | Botanika Çeşme | Fragaria × ananassa Duch |
| Ulanylan bölek | Fharabaçylyk | Partiýanyň belgisi | ZL20230712PZ |
| ANALIZ | SPECIFIKASIÝA | NETIJELER | SYNAG USULLAR |
| Himiki fiziki Gözegçilik | |||
| Gahrymanlar/Daşky görnüş | Inçe poroşok | Laýyk gelýär | Görsel |
| Reňk | Gülgüne | Laýyk gelýär | Görsel |
| Ys | Aýratynlyk | Laýyk gelýär | Ys alyş ulgamy |
| Tagam | Aýratynlyk | Laýyk gelýär | Organoleptik |
| Tor ölçegini/elek analizini | 100% 60 mesh geçiriş | Laýyk gelýär | USP 23 |
| Eriýänligi (Suwda) | Eriýän | Laýyk gelýär | Öýde tehniki häsiýetnama |
| Maksimum siňdiriş | 525-535 nm | Laýyk gelýär | Öýde tehniki häsiýetnama |
| Toplu dykyzlyk | 0.45~0.65 g/sm3 | 0,54 g/sm³ | Dykyzlyk ölçeýjisi |
| pH (1% erginiň) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
| Guradyşda ýitgi | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2 sagat |
| Jemi kül | NMT 5.0% | 2.72% | Öýde spesifikasiýa |
| Agyr metallar | NMT10ppm | Laýyk gelýär | ICP/MS<231> |
| Gurşun | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
| Arsenik | <2.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Kadmiý | <1.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Merkuriý | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
| Pestisidleriň galyndylary | Talaplara laýyk geliň | Laýyk gelýär | USP<561> we EC396 |
| Mikrobiologiýa gözegçiligi | |||
| Umumy plastinka sany | ≤5,000cfu/g | 350 cfu/g | AOAC |
| Umumy drožži we küýze | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
| E.Coli. | Negatiw | Laýyk gelýär | AOAC |
| Salmonella | Negatiw | Laýyk gelýär | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negatiw | Laýyk gelýär | AOAC |
| Gaplama we Saklama | Kagyz barabanlarda we içinde iki sany plastik halta gaplanan. Ýapyk gapda, çyglylykdan uzakda saklaň. |
| Tekje Durmuş | Eger möhürlenen bolsa, iki ýyl saklaň we göni gün şöhlesinden daşda saklaň. |
(1)Organiki sertifikatlaşdyrma:Poroşogyň akkreditirlenen organiki sertifikatlaşdyrma edarasy tarapyndan tassyklanan organiki usulda ösdürilip ýetişdirilen çileklerden ýasalandygyna göz ýetiriň.
(2)Tebigy tagam we reňk:Poroşogyň dürli iýmit we içgi önümlerine tebigy çilek tagamyny we reňkini bermek ukybyny nygtaň.
(3)Tekjäniň durnuklylygy:Tozuň uzak wagtlap saklanýandygyny we durnuklylygyny nygtaň, bu bolsa ony öndürijiler üçin saklamak we ulanmak üçin amatly maddadyr.
(4)Iýmitlik gymmaty:Toz görnüşinde saklanan çilekleriň C witamini we antioksidantlar ýaly tebigy iýmitlik peýdalaryny höweslendiriň.
(5)Köpugurly ulanylyşlar:Poroşogyň dürli önümlerde, şol sanda içgilerde, çörek önümlerinde, süýt önümlerinde we iýmit goşundylarynda ulanylmagynyň mümkinçiligini görkeziň.
(6)Erijilik:Tozuň suwda eremegini nygtaň, bu bolsa ony aňsatlyk bilen gaýtadan işläp, formulalara goşmaga mümkinçilik berýär.
(7)Arassa Etiketka:Tozuň emeli goşundylardan we arassa etiketli önümler gözleýän sarp edijiler üçin gyzykly bolan konserwantlardan azatdygyny nygtaň.
(1) C witamini bilen baý:Immunitet funksiýasyny we deri saglygyny goldaýan C witaminiň tebigy çeşmesini üpjün edýär.
(2)Antioksidant güýji:Erkin radikallara garşy göreşmäge we bedende oksidatiw stressi azaltmaga kömek edýän antioksidantlary öz içine alýar.
(3)Iç siňdiriş goldawy:Iýmit süýümini hödürläp, iýmit siňdiriş saglygyny we yzygiderliligini ýokarlandyryp biler.
(4)Suwsuzlanma:Bu içgilere garylanda suwuň siňmegine goşant goşup, umumy beden funksiýasyny goldaýar.
(5)Iýmit maddalaryny güýçlendirmek:Çilekleriň iýmit maddalaryny dürli reseptlere we diýetalara goşmagyň amatly usulyny hödürleýär.
(1)Iýmit we içgiler:Smuzilerde, ýogurtlarda, çörek önümlerinde we iýmit goşundylarynda ulanylýar.
(2)Kosmetika:Antioksidant we derini ýagtylandyryjy häsiýetleri üçin deri ideg önümlerine goşulýar.
(3)Derman serişdeleri:Iýmit goşundylarynda we funksional iýmitlerde tebigy ingredient hökmünde ulanylýar.
(4)Nutrasötikler:Energetik içgiler ýa-da naharyň ornuny tutýan önümler ýaly saglyga gönükdirilen önümlerde taýýarlanyldy.
(5)Iýmit hyzmaty:Tagamly içgileriň, desertleriň we doňdurmalaryň önümçiliginde ulanylýar.
Organiki çilek suwunyň poroşogynyň öndürilişiniň gysgaça mazmuny:
(1) Ýygnamak: Täze organiki çilekler iň ýokary ýetişen wagtynda ýygnalýar.
(2) Arassalamak: Çilekler hapa we galyndylary aýyrmak üçin doly arassalanýar.
(3) Ekstrakt: Şire çileklerden preslemek ýa-da şire çykarmak usuly arkaly alynýar.
(4) Süzgüçden geçirmek: Şire süzgüçden geçirilýär we onuň içinden sellüloza we gaty maddalar aýrylýar, netijede arassa suwuklyk emele gelýär.
(5) Guratmak: Soňra şire çyglylygy aýyrmak we poroşok görnüşini döretmek üçin püskürtme ýa-da doňdurma arkaly guradylýar.
(6) Gaplama: Toz halyndaky şire paýlamak we satmak üçin degişli gaplara gaplanýar.
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
Organiki Çilek Şiresiniň TozyUSDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER we HACCP sertifikatlary bilen tassyklanan.
