Neohesperidin Dihidrohalkon Tozy (NHDC)
Neohesperidin digidrohalkon (NHDC) poroşogydürli iýmit we içgi önümlerinde süýjülik beriji we tagam güýçlendiriji hökmünde giňden ulanylýan akdan biraz sary reňke çenli kristal poroşokdyr. Ol sitrus miwelerinden alynýar we beýleki süýjülik berijiler bilen köplenç baglanyşykly ajylyk bolmazdan süýji tagama eýedir. NHDC köplenç alkogolsyz içgiler, süýji önümleri, çörek önümleri we beýleki iýmit önümleri ýaly önümlerde süýjüligi güýçlendirmek we ajy tagamlary gizlemek üçin ulanylýar. Mundan başga-da, NHDC durnuklylygy bilen tanalýar we islenýän tagam profiline ýetmek üçin beýleki süýjülik berijiler bilen bilelikde ulanylyp bilner. Ol howpsuz iýmit goşundysy hökmünde giňden kabul edilýär we dünýäniň dürli ýurtlarynda ulanmak üçin tassyklanyldy.
| Ajy apelsin ekstraktynyň spesifikasiýalary | |
| Botaniki çeşme: | Sitrus Aurantium L |
| Ulanylan bölek: | Miwe |
| Spesifikasiýa: | NHDC 98% |
| Daşky görnüş | Ak inçe poroşok |
| Tagam we Ys | Aýratynlyk |
| Bölejikleriň ululygy | 100% 80 mesh geçiriş |
| Fiziki: | |
| Guradyşda ýitgi | ≤1.0% |
| Köp mukdarda dykyzlyk | 40-60g/100ml |
| Sulfatlanan kül | ≤1.0% |
| GMO | Mugt |
| Umumy ýagdaý | Şöhlelendirilmedik |
| Himiki: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| As | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| CD | ≤1.0mg/kg |
| Mikroblar: | |
| Mikrobakteriýalaryň umumy sany | ≤1000cfu/g |
| Açytgy we küýze | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatiw |
| Staphylococcus aureus | Negatiw |
| Salmonella | Negatiw |
| Enterobakteriýalar | Negatiw |
(1) Güýçli süýjilik:NHDC güýçli süýjülik häsiýetleri bilen tanalýar, ol saharozanyň süýjüliginiň takmynan 1500-1800 essesini hödürleýär.
(2) Pes kaloriýaly:Ol ýokary kaloriýaly mazmunsyz süýji tagam berýär, bu bolsa ony pes kaloriýaly we şekersiz önümler üçin amatly edýär.
(3) Ajylygyň maskasy:NHDC ajylygy gizleýär, bu bolsa ony ajylygy azaltmak zerur bolan iýmit we içgi önümleriniň gymmatly maddasyna öwürýär.
(4) Yssylyga durnukly:Ol ýylylyga çydamly, şonuň üçin ony dürli iýmit we içgilerde, şol sanda çörek önümlerinde we gyzgyn içgilerde ulanmaga mümkinçilik berýär.
(5) Sinergistik täsirler:NHDC beýleki süýjüdijileriň süýjüligini ýokarlandyryp we güýçlendirip biler, bu bolsa formulalarda beýleki süýjüdijileriň ulanylyşyny azaltmaga mümkinçilik berýär.
(6) Eriýänlik:NHDC suwda gowy ereýär, bu bolsa ony dürli suwuklyk ulanylyşlary üçin amatly edýär.
(7) Tebigy gelip çykyşy:NHDC sitrus miwelerinden alynýar we iýmit we içgi önümleri üçin tebigy we arassa süýjülik beriji warianty hödürleýär.
(8) Tagamyň güýçlendirilmegi:Ol önümleriň, esasanam sitrus tagamly ýa-da kislotaly formulalarda, umumy tagam profilini gowulandyryp we gowulandyryp biler.
(1) Metabolizmiň ýokarlanmagy
(2) Ýagyň bölünmegini köpelt
(3) Termogeneziň ýokarlanmagy
(4) Işdäniň peselmegi
(5) Energiýanyň artmagy
(6) Ýag ýakmagy we agramyň azalmagyny güýçlendirmek
(7) Tagam güýçlendiriji we tebigy süýjüdiji
(1) Neohesperidin digidrohalkon (NHDC) köplenç şeýle ulanylýarsüýjüdiji serişdeazyk we içgi senagatynda.
(2) Ol e üçin ulanylýarnyhance and maska acygazly içgiler, miwe suwlary we süýji önümleri ýaly önümlerde.
(3) NHDC şeýle hem derman serişdelerinde we agyz boşlugynyň gigiýenini bejermek üçin önümlerde ulanylýar.tagamyny we tagamlylygyny gowulandyrmak.
(4) Mundan başga-da, ol goşulyp bilnerhaýwan iýmitiiýmitiň kabul edilmegini höweslendirmek we ýakymsyz tagamlary gizlemek üçin.
(5) NHDC önüm öndürijilere dürli pudaklarda önümleriniň tagamyny we sarp edijileriň kabul etmegini gowulandyrmak üçin köpugurly çözgüt hödürleýär.
Neohesperidin digidrohalkon (NHDC) poroşogynyň öndürilişi aşakda görkezilişi ýaly birnäçe tapgyrdan ybaratdyr:
(1) Çig mal saýlamak:NHDC önümçiligi üçin çig mal, adatça, neohesperidine baý bolan ajy apelsin gabygy ýa-da beýleki sitrus miweleriniň gabygydyr.
(2) Çykarmak:Neohesperidin çig maldan erginli ekstraksiýa usullary arkaly alynýar. Bu neohesperidini eretmek üçin gabygy degişli ergin bilen maserasiýa etmekden we soňra ekstrakty gaty galyndylaryň arasyndan bölmekden ybaratdyr.
(3) Arassalamak:Soňra ekstrakt sitrus gabygynyň ekstraktynda bar bolan beýleki flavonoidler we birleşmeler ýaly hapaçylyklary aýyrmak üçin arassalanýar. Bu köplenç hromatografiýa ýa-da kristallaşdyrma ýaly usullar arkaly amala aşyrylýar.
(4) Gidrogenleşme:Arassalanan neohesperidin soňra neohesperidin digidrohalkon (NHDC) öndürmek üçin wodorodlaşdyrylýar. Bu neohesperidin molekulasyndaky goşa baglanyşyklary azaltmak üçin wodorodyň gatnaşmagynda katalizlenen himiki reaksiýany öz içine alýar.
(5) Guratmak we frezelemek:Soňra NHDC galan çyglylygy aýyrmak üçin guradylýar. Gurandan soň, gaplamak we dürli maksatlarda ulanmak üçin amatly inçe poroşok öndürmek üçin üwelýär.
(6) Hil gözegçiligi:Önümçilik prosesiniň dowamynda NHDC poroşogynyň arassalygyny, güýjüni we howpsuzlygyny üpjün etmek üçin hil gözegçiligi çäreleri möhümdir. Bu NHDC-niň düzümini we konsentrasiýasyny bahalandyrmak bilen birlikde, hapalanmalaryň ýokdugyny barlamak üçin synag geçirmekligi öz içine alyp biler.
(7) Gaplama:Soňra NHDC poroşogy azyk üçin niýetlenen haltalar ýa-da gaplar ýaly degişli gaplara gaplanýar, olarda partiýa belgileri, önümçilik seneleri we islendik kadalaşdyryjy maglumatlar ýaly degişli maglumatlar görkezilýär.
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
NHDC poroşogyISO, HALAL, KOSHER we HACCP sertifikatlary bilen tassyklanandyr.


