Neohesperidin Dihidrokalkon tozy (NHDC)
Neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) tozydürli iýmit we içgi önümlerinde köplenç süýjüdiriji we tagamy güýçlendiriji hökmünde ulanylýan akdan azajyk sary kristal tozy.Sitrus miwelerinden alnan we köplenç beýleki süýjüdirijiler bilen baglanyşykly ajy bolmazdan süýji tagamy bar.NHDC köplenç alkogolsyz içgiler, konditer önümleri, çörek önümleri we beýleki iýmit önümleri ýaly süýjüligi ýokarlandyrmak we ajy tagamlary maska etmek üçin ulanylýar.Mundan başga-da, NHDC durnuklylygy bilen tanalýar we islenýän tagam profiline ýetmek üçin beýleki süýjüdirijiler bilen bilelikde ulanylyp bilner.Ygtybarly iýmit goşundysy hökmünde giňden kabul edilýär we dünýäniň dürli ýurtlarynda ulanmak üçin tassyklandy.
| Ajy apelsin ekstraktynyň spesifikasiýasy | |
| Botanika çeşmesi: | Sitrus Aurantium L. |
| Ulanylan bölek: | Miwe |
| Spesifikasiýa: | NHDC 98% |
| Daş görnüşi | Ak inçe poroşok |
| Tagam we ys | Aýratynlyk |
| Bölejikleriň ululygy | 100% 80 meshden geçýär |
| Fiziki: | |
| Guramakda ýitgi | ≤1.0% |
| Köp dykyzlygy | 40-60g / 100ml |
| Sulfat Aş | ≤1.0% |
| GMO | Mugt |
| Umumy ýagdaý | Şöhle däl |
| Himiki: | |
| Sah | ≤2mg / kg |
| Bolşy ýaly | ≤1mg / kg |
| Hg | ≤0.1mg / kg |
| Cd | .01.0mg / kg |
| Mikrob: | |
| Jemi mikrobakterial san | 0001000cfu / g |
| Hamyrmaýa we galyp | ≤100cfu / g |
| E.Coli | Ativearamaz |
| Stafilokokk aureusy | Ativearamaz |
| Salmonella | Ativearamaz |
| Enterobacteriaceaes | Ativearamaz |
(1) Güýçli süýji:NHDC güýçli süýjüdiriji aýratynlyklary bilen tanalýar, sukrozanyň süýjüsinden takmynan 1500-1800 esse hödürleýär.
(2) Pes kaloriýa:Baglanyşykly ýokary kalorili mazmunsyz süýji üpjün edýär, pes kalorili we şekersiz önümler üçin amatly edýär.
(3) Ajy maska:NHDC ajylygy örtüp biler, bu bolsa ajy azaltmak zerur bolan iýmit we içgi önümleriniň gymmatly maddasyna öwrüler.
(4) atylylyk durnukly:Heatylylyk durnukly, dürli iýmit we içgi önümlerinde, şol sanda bişirilen önümlerde we gyzgyn içgilerde ulanmaga mümkinçilik berýär.
(5) Synergistik täsirler:NHDC beýleki süýjüdirijileriň süýjüligini güýçlendirip we güýçlendirip biler, bu beýleki süýjüdiriji maddalaryň formulalarda ulanylmagyny azaltmaga mümkinçilik berer.
(6) Çözüw:NHDC suwda gaty eräp, dürli suwuk goşundylar üçin amatly bolýar.
(7) Tebigy gelip çykyşy:NHDC iýmit we içgi önümleri üçin tebigy we arassa bellikli süýjülik görnüşini hödürleýän sitrus miwelerinden alnan.
(8) Tagamy ýokarlandyrmak:Önümleriň, esasanam sitrus tagamly ýa-da kislotaly formulalarda önümleriň umumy tagam profilini ösdürip we gowulaşdyryp biler.
(1) Metabolizmiň ýokarlanmagy
(2) Fataglaryň bölünmegini ýokarlandyryň
(3) Termogeneziň ýokarlanmagy
(4) Işdäň peselmegi
(5) Energiýanyň ýokarlanmagy
(6) Fatagyň ýanmagyny we agramyny azaltmagy
(7) Tagamy güýçlendiriji we tebigy süýjüdiriji
(1) Neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) adatça a hökmünde ulanylýarsüýjüdiriji serişdeazyk we içgi pudagynda.
(2) e üçin ulanylýarnhance we maska ajysoda, miwe suwlary we konditer önümleri ýaly önümlerde.
(3) NHDC derman we agyz beklemek önümlerinde hem işleýärtagamyny we ýakymlylygyny ýokarlandyrmak.
(4) Mundan başga-da, oňa goşulyp bilnerhaýwan iýmleriiýmitiň kabul edilmegini we ýakymsyz tagamlary maska etmek.
(5) NHDC öndürijilere önümleriniň tagamyny we sarp edijileriň dürli pudaklarda kabul edilmegini gowulandyrmak üçin köp taraply çözgüt hödürleýär.
Neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) tozy öndürmek, aşakda görkezilişi ýaly birnäçe ädimleri öz içine alýar:
(1) Çig mal saýlamak:NHDC önümçiligi üçin çig mal, adatça neohesperidine baý ajy mämişi gabygy ýa-da sitrus miwesiniň gabygydyr.
(2) Gazyp almak:Neohesperidin çig maldan çözüji çykarmak usullaryny ulanýar.Bu, gabygy neohesperidini eritmek üçin amatly ergin bilen ýasamagy we ekstraktyny gaty galyndylardan aýyrmagy öz içine alýar.
(3) Arassalamak:Soňra ekstrakt, sitrus gabygynyň ekstraktynda bar bolan beýleki flawonoidleri we birleşmeleri goşmak bilen hapalary aýyrmak üçin arassalanýar.Bu köplenç hromatografiýa ýa-da kristalizasiýa ýaly usullary ulanmak arkaly amala aşyrylýar.
(4) Wodorodlaşdyryş:Arassalanan neohesperidin soňra neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) öndürmek üçin wodorodlaşdyrylýar.Bu, neohesperidin molekulasyndaky goşa baglanyşyklary azaltmak üçin wodorodyň barlygynda katalizlenen himiki reaksiýany öz içine alýar.
(5) Guramak we üwemek:NHDC galyndy çyglylygy aýyrmak üçin guradylýar.Gurandan soň, gaplamak we dürli programmalarda ulanmak üçin amatly poroşok öndürmek üçin üweýär.
(6) Hil gözegçiligi:Önümçilik prosesinde, NHDC poroşokynyň arassalygyny, kuwwatyny we howpsuzlygyny üpjün etmek üçin hil gözegçiligi çäreleri zerurdyr.Bu hapalaýjy maddalaryň ýoklugyny barlamagy, şeýle hem NHDC-iň düzümine we konsentrasiýasyna baha bermegi öz içine alyp biler.
(7) Gaplamak:Soňra NHDC tozy iýmit derejeli sumkalar ýa-da partiýa belgileri, önümçilik senesi we islendik kadalaşdyryjy maglumatlar ýaly degişli maglumatlar bilen bellik edilen gaplara gaplanýar.
Ekspress
100 kilograma çenli, 3-5 gün
Gapydan gapy hyzmaty, harytlary almak aňsat
Deňiz ýakasynda
300 kg-dan gowrak, 30 gün töweregi
Portdan port hyzmaty hünär arassalaýyş dellaly zerur
Howa arkaly
100kg-1000kg, 5-7 gün
Aeroport, howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen arassalaýyş dellaly zerur
NHDC PoroşokISO, HALAL, KOSHER we HACCP şahadatnamalary bilen tassyklanýar.
