Tebigy wanillin poroşogy
Tebigy wanillin poroşogy süýji we baý wanil tagamly tebigy tagam beriji birleşmedir. Ol köplenç iýmit we içgi önümlerinde arassa wanil ekstraktynyň ornuny tutýan serişde hökmünde ulanylýar. Tebigy wanilliniň dürli çeşmeleri bar we iki umumy görnüşi bar: wanillin ex ferul turşusy tebigy we wanillin ex eugenol tebigy, bu bolsa ony dünýä bazarynda has bäsdeşlige ukyply edýär. Birinjisi ferul turşusyndan, ikinjisi bolsa eugenoldan alynýar. Bu tebigy çeşmeler wanillin poroşogyna özboluşly häsiýetleri berýär we olary dürli ulanylyşlar we tagam profilleri üçin amatly edýär.Has giňişleýin maglumat üçin biziň bilen habarlaşyň:grace@biowaycn.com.
1. Tebigy Wanilin (Ex Clove)
| Analitik hil | ||
| Daşky görnüş | Akdan açyk sary reňke çenli kristal poroşok | |
| Ys | Wanil noýbasyna meňzeýär | |
| Synag | ≥ | 99.0% |
| Ereme Nokady | 81.0~83.0℃ | |
| Etanolda ereýänligi (25℃) | 1 g 2 ml 90% etanolda doly ereýär, açyk ergin emele getirýär | |
| Guradyşda ýitgi | ≤ | 0,5% |
| Hapalanýan madda | ||
| Agyr metallar (Pb hökmünde) | ≤ | 10ppm |
| Arsenik (As) | ≤ | 3 pp |
2. Tebigy Ferul turşusy bolmadyk wanillin
| Fiziki we himiki maglumatlar | |||
| Reňk | Ak ýa-da biraz sarymtyl | ||
| Daşky görnüş | Kristal poroşok ýa-da iňňeler | ||
| Ys | Waniliň ysy we tagamy | ||
| Analitik hil | |||
| Synag | ≥ | 99.0% | |
| Ot alanda galan zat | ≤ | 0.05% | |
| Ereme Nokady | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| Guradyşda ýitgi | ≤ | 0,5% | |
| Eriýänlik (25℃) | 1 g 100 ml suwda eriýär, spirtde eriýär | ||
| Hapalanýan madda | |||
| Gurşun | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsenik | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobiologik | |||
| Aerobik Mikroblaryň Umumy Sany | ≤ | 1000 cfu/g | |
| Jemi drožžalaryň we küýzeleriň sany | ≤ | 100 cfu/g | |
| E. coli | Negatiw/10g | ||
1. Durnukly çeşmeler:Gaýtadan dikeldilýän serişdelerden öndürilen tebigy wanillin poroşogynyň önümçiligi ekologiýa taýdan arassa tejribelere laýyk gelýär.
2. Hakyky tagam:Tebigy çeşmesi bilen wanillin poroşogy waniliň hakyky tagam profilini saklaýar we iýmitlere we içgilere baý we hoşboý ysly tagam berýär.
3. Köpugurly ulanylyş:Poroşok dürli önümlerde, şol sanda çörek önümlerinde, süýji önümlerinde, içgilerde we tagamly tagamlarda tagam beriji hökmünde ulanylyp bilner.
4. Arassa Etiketka:Tebigy ingredient hökmünde wanillin poroşogy arassa etiket başlangyçlaryny goldaýar we açyk we ýönekeý ingredientleriň sanawyny gözleýän sarp edijileri özüne çekýär.
1. Tagam beriji serişde:Tebigy wanillin poroşogy tagam beriji serişde hökmünde hyzmat edýär we iýmit we içgi önümlerine wanil tagamyny we ysyny berýär.
2. Ysyň täsirini güýçlendirmek:Ol tebigy we hakyky wanil ysyny bermek arkaly iýmitleriň we içgileriň duýgurlyk profilini güýçlendirýär.
3. Antioksidant häsiýetleri:Waniliniň antioksidant häsiýetlerini görkezýändigi habar berildi, bu bolsa onuň iýilende saglyk üçin mümkin bolan peýdasyna goşant goşup biler.
4. Ingredientleriň gowulandyrylmagy:Ol önümleriň umumy tagamyny we özüne çekijiligini ýokarlandyrýar, ony dürli iýmit we içgiler üçin meşhur ingredient edýär.
5. Durnukly çeşmeler:Önümçilik üçin gaýtadan dikeldilýän çeşmeleri ulanmak onuň durnuklylygyny we ekologiýa taýdan arassa häsiýetlerini nygtaýar.
1. Iýmit we içgiler:Tebigy wanillin poroşogy iýmit we içgi senagatynda tagam beriji serişde hökmünde giňden ulanylýar.
2. Derman serişdeleri:Ol derman senagatynda derman siroplaryna, çaýnalýan tabletkalara we beýleki agyz arkaly kabul edilýän doza görnüşlerine tagam bermek üçin ulanylyp bilner.
3. Kosmetika we şahsy ideg serişdeleri:Wanilin poroşogy hoşboý wanilin ysyny goşmak üçin atyrlaryň, hoşboý ysly şemleriň, sabynlaryň, losýonlaryň we beýleki şahsy ideg önümleriniň düzüminde ulanylyp bilner.
4. Aromaterapiýa:Onuň tebigy ysy ony efir ýaglary, diffuzorlar we hoşboý ysly önümler ýaly aromaterapiýa önümleri üçin amatly edýär.
5. Temmäki:Wanilin poroşogy temmäki senagatynda temmäki önümlerine tagam bermek we hoşboý ys bermek üçin ulanylyp bilner.
Eugenol we ferul turşusy ýaly gaýtadan dikeldilýän çeşmeleri ulanyp tebigy wanillin poroşogynyň öndüriliş prosesi, adatça, aşakdaky ädimleri öz içine alýar:
Ýewgenol we Ferul turşusynyň ekstraksiýasy:
Eugenol köplenç mixek ýagyndan alynýar, ferul turşusy bolsa köplenç tüwi kepeginden ýa-da beýleki ösümlik çeşmelerinden alynýar.
Ewgenol we ferul kislotasynyň ikisi hem bug distillasiýasy ýa-da ergin ekstraksiýasy ýaly usullar arkaly bölünip alnyp bilner.
Eugenolyň Wanilline öwrülmegi:
Ewgenol wanilliniň sintezi üçin başlangyç material hökmünde ulanylyp bilner. Umumy usullaryň biri ekologiýa taýdan arassa usullar arkaly ewgenolyň okislenmegini we wanilliniň alynmagyny öz içine alýar.
Ferul turşusyndan waniliniň sintezi:
Ferul turşusy wanillin önümçiligi üçin başlangyç madda hökmünde hem ulanylyp bilner. Ferul turşusyny waniline öwürmek üçin himiki ýa-da biokonwersiýa prosesleri ýaly dürli usullar ulanylyp bilner.
Arassalamak we izolýasiýa:
Sintezlenen wanillin soňra arassalanýar we kristallaşdyrma, süzgüçden geçirmek ýa-da hromatografiýa ýaly usullar arkaly reaksiýa garyndysyndan ýa-da ekstraktdan bölünip alynýar we ýokary arassa wanillin poroşogyny alýar.
Guratmak we gaplamak:
Arassalanan wanillin galan çyglylygy aýyrmak üçin guradylýar we soňra dürli pudaklarda paýlamak we ulanmak üçin poroşok ýa-da suwuklyk ýaly islenýän görnüşe gaplanýar.
Önümçilik prosesiniň anyk akymynyň öndüriji we saýlanan sintez usulyna baglylykda üýtgeýändigini bellemek möhümdir. Mundan başga-da, gutarnykly önümiň ekologiýa jogapkärçiligini üpjün etmek üçin tutuş önümçilik prosesiniň dowamynda durnukly we ekologiýa taýdan arassa tejribeler göz öňünde tutulmalydyr.
Gaplama
* Eltip bermek wagty: Tölegiňizden soň takmynan 3-5 iş güni.
* Gaplama: Içinde iki sany plastik halta bolan süýümli barabanlarda.
* Arassa agramy: 25 kg/baraban, Jemi agramy: 28 kg/baraban
* Barabanyň ölçegi we göwrümi: ID42sm × H52sm, 0.08 m³/ Baraban
* Saklamak: Gurak we sowuk ýerde saklaň, güýçli ýagtylykdan we yssylykdan daşda saklaň.
* Ýaramlylyk möhleti: Düzgünli saklananda iki ýyl.
Eltip bermek
* 50 kg-dan az möçberler üçin DHL Express, FEDEX we EMS, adatça DDU hyzmaty diýlip atlandyrylýar.
* 500 kg-dan ýokary möçberler üçin deňiz arkaly daşamak; 50 kg-dan ýokary möçberler üçin howa arkaly daşamak mümkin.
* Bahasy ýokary önümler üçin howpsuzlyk üçin howa gatnawyny we DHL ekspres hyzmaty saýlaň.
* Sargyt bermezden öň, harytlar gümrük gullugyňyza gelende resmileşdiriş geçirip biljekdigiňizi tassyklaň. Meksikadan, Türkiýeden, Italiýadan, Rumyniýadan, Russiýadan we beýleki uzak ýerlerden satyn alýanlar üçin.
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
Tebigy wanillin poroşogyISO, HALAL we KOSHER sertifikatlary bilen tassyklanandyr.
Tebigy wanillin wanil noýbalary ýaly tebigy çeşmelerden alynýar, sintetiki wanillin bolsa himiki sintez arkaly döredilýär. Tebigy wanillin köplenç hakyky tagam profili üçin has gowy görülýär we ýokary hilli azyk önümlerinde we tagam berijilerde giňden ulanylýar. Beýleki tarapdan, sintetiki wanillin has tygşytly we has güýçli, has güýçli tagama eýedir. Mundan başga-da, tebigy wanillin gaýtadan dikeldilýän çeşmelerden alynýandygy üçin has durnukly wariant hökmünde görülýär, sintetiki wanillin bolsa himiki prosesler arkaly öndürilýär. Şeýle-de bolsa, tebigy we sintetiki wanillin dürli önümlere wanil ýaly tagam bermek üçin azyk senagatynda giňden ulanylýar.
Wanilin aslynda waniline özboluşly ys we tagam berýän molekuladyr. Wanilin ösümlikden alynýan waniliň içindeki 200-250 beýleki himiki maddalaryň diňe biri. Wanil poroşogy guradylan, üwelen wanil noýbalaryndan ýasalýar, netijede diňe wanilini (wanil tagamynyň esasy bölegi) däl, eýsem wanil noýbasynda tapylan beýleki tebigy tagam birleşmelerini hem öz içine alýan önüm emele gelýär. Bu bolsa oňa has çylşyrymly we hakyky wanil tagamyny berýär.
Beýleki tarapdan, wanillin poroşogy, adatça, esasan sintetiki ýa-da emeli usulda öndürilen wanilini öz içine alýar, bu bolsa wanil noýbasynda tapylýan esasy tagam birleşmesidir. Wanilin poroşogy güýçli wanil tagamyny berip bilse-de, tebigy wanil poroşogynda tapylýan tagamyň çylşyrymlylygy we nuktalary ýetmezçilik edip biler.
Gysgaça aýdylanda, esasy tapawut esasy tagam komponentiniň çeşmesinde ýerleşýär - wanil poroşogy tebigy wanil noýbalaryndan alynýar, wanil poroşogy bolsa köplenç sintetiki bolýar.
Wanilliniň esasy çeşmeleri wanil noýbalary ýaly tebigy ösümliklerden gönüden-göni ekstraksiýa, senagat sellýuloza galyndylarynyň suwuklygyny we nebithimiýa önümlerini çig mal hökmünde ulanyp himiki sintez, şeýle hem gaýtadan dikeldilýän çeşmeleriň ewgenol we ferul turşusyny tebigy çig mal hökmünde ulanmakdyr. Tebigy wanillin waniliniň esasy çeşmeleri bolan Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis we Vanilla pompona orkide görnüşleriniň wanil kapsulalaryndan tebigy ýagdaýda ekstraksiýa edilýär. Bu tebigy ekstraksiýa prosesi azyk we içgi senagatynda giňden ulanylýan ýokary hilli wanilini berýär.
