Tebigy iýmit maddasy Sitrus Pektini Tozy
Sitrus Pektini TozyPolisaharid bolan , iki görnüşden ybarat: birmeňzeş polisaharidler we geteropolisaharidler. Ol esasan ösümlikleriň öýjük diwarlarynda we içki gatlaklarynda, esasanam apelsin, limon we greýpfrut ýaly sitrus miweleriniň gabyklarynda köp bolýar. Bu ak-sary poroşok 20,000-den 400,000-e çenli deňeşdirilen molekulýar massa eýedir we tagamsyzdyr. Ol kislotaly erginlerde aşgarly erginlere garanyňda has ýokary durnuklylyk görkezýär we adatça esterleşme derejesine görä ýokary ýagly pektin we pes esterli pektinlere bölünýär.
Ajaýyp durnuklylygy, goýaldyjy we jeleleşdiriji häsiýetleri bilen meşhur bolan pektin azyk senagatynda giňden ulanylýar. Onuň ulanylyşyna jele, jele we peýniriň hilini ýokarlandyrmak, şeýle hem hamyryň gatylaşmagynyň öňüni almak we şire poroşogyny döretmek girýär. Ýokary ýagly pektin esasan kislotaly jelelerde, jelelerde, jelelenen ýumşak süýjüliklerde, süýjülik içgilerinde we süýt kislotasy bakteriýalary içgilerinde ulanylýar, pes esterli pektin bolsa esasan umumy ýa-da pes kislotaly jelelerde, jelelerde, jelelenen ýumşak süýjüliklerde, doňdurylan desertlerde, salat souslarynda, doňdurmada we ýogurtda ulanylýar.
Tebigy goýaldyjy serişde:Sitrus pektin poroşogy köplenç murabbo, jele we sous ýaly azyk önümlerinde goýaldyjy serişde hökmünde ulanylýar.
Gelleşme häsiýetleri:Onuň jelleşme häsiýetleri bar, bu bolsa ony azyk önümlerinde berk teksturalary döretmek üçin peýdaly edýär.
Veganlar üçin amatly:Bu önüm sitrus miwelerinden alynýandygy we haýwanlardan alynýan maddalary öz içine almaýandygy sebäpli, wegan iýmitlenişine eýerýänler üçin amatlydyr.
Glýutensiz:Sitrus pektin poroşogy glýutensizdir, şonuň üçin ol glýuten duýgurlygy ýa-da çöliak keseli bolan adamlar üçin amatly wariantdyr.
Köpugurly Ulanylyşy:Ony dürli reseptlerde, şol sanda çörek önümlerinde, desertlerde we süýji önümlerinde ulanyp bolýar.
Tebigy çeşme:Sitrus miweleriniň gabygyndan alynýan bu poroşok tebigy we durnukly maddadyr.
Konserwantsyz:Onuň düzüminde hiç hili konserwant ýok, bu bolsa ony iýmit taýýarlamak üçin arassa we arassa önüm edýär.
Ulanylyşy aňsat:Sitrus pektin poroşogyny reseptlere aňsatlyk bilen goşup bolýar we aşhanada ulanmak aňsat.
| Ýokary metoksikli sitrus pektin | |||
| Model | DE° | Aýratynlyk | Esasy ulanylyş ugry |
| BR-101 | 50-58% | HM-Ýuwaş sazlanan SAG:150°±5 | Ýumşak jele, jem |
| BR-102 | 58-62% | HM-Orta satuw SAG:150°±5 | Süýji önümleri, jem |
| BR-103 | 62-68% | HM-Çalt SAG:150°±5 | Dürli miwe suwlary we jem önümleri |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra çalt sazlanan SAG:150°±5 | miwe suwy, jem |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra çalt gurnalan Higu kuwwaty | Fermentlenen süýt içgisi / ýogurt içgileri |
| Pes metoksikli sitrus pektin | |||
| Model | DE° | Aýratynlyk | Esasy ulanylyş ugry |
| BR-201 | 25-30% | Kalsiýiň ýokary reaksiýasy | Şekeri az bolan jam, bişirilýän jam, miwe önümleri |
| BR-202 | 30-35% | Orta kalsiý reaksiýasy | Şekeri az bolan jam, miwe önümleri, gatyk |
| BR-203 | 35-40% | Kalsiý reaksiýasynyň pesligi | Glazur pektin, az şekerli jam, miwe önümleri |
| Sitrus pektin dermanlyk | |||
| BR-301 | Derman pektin, Kiçi molekulaly pektin | Dermanlar, saglyk önümleri | |
Jem we Jeleler:Sitrus pektin poroşogy, adatça, jele we žele öndürmekde gel emele getiriji serişde hökmünde ulanylýar we islenýän dykyzlyga ýetmäge kömek edýär.
Bişirilen önümler:Teksturasyny we çyglylygy saklamaklygyny gowulandyrmak üçin ony tortlar, mafinler we çörek ýaly bişirilen önümlere goşup bolýar.
Süýji önümleri:Sitrus pektin poroşogy islenýän çeýnelýän teksturany bermek üçin jeleli süýjülikleriň we miweli naharlaryň önümçiliginde ulanylýar.
Souslar we souslar:Ol souslarda we souslarda goýaldyjy serişde hökmünde ulanylýar, bu bolsa ýumşak we yzygiderli tekstura berýär.
Süýt önümleri:Bu poroşogy durnuklylygy we teksturasyny ýokarlandyrmak üçin ýogurt we doňdurma ýaly süýt önümlerine goşup bolýar.
Önümlerimiz berk hil gözegçiligi çärelerini ulanmak arkaly öndürilýär we önümçilik prosesleriniň ýokary standartlaryna laýyk gelýär. Biz önümimiziň howpsuzlygyna we hiline ileri tutýarys, onuň kadalaşdyryjy talaplara we pudak sertifikatlaryna laýyk gelmegini üpjün edýäris. Hile bolan bu ygrarlylyk önümimiziň ygtybarlylygyna ynamy we ynamy döretmegi maksat edinýär. Umumy önümçilik prosesi aşakdaky ýaly:
Saklama:Salgyn, gurak we arassa ýerde saklaň, çyglylykdan we göni ýagtylykdan goraň.
Köp mukdarda paket:20~25 kg/baraban.
Eltip bermek wagty:Sargydyňyzdan 7 gün soň.
Ýaramlylyk möhleti:2 ýyl.
Bellik:Özleşdirilen spesifikasiýalara ýetip bolýar.
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
“Bioway” kompaniýasy USDA we ÝB-niň organiki sertifikatlary, BRC sertifikatlary, ISO sertifikatlary, HALAL sertifikatlary we KOSHER sertifikatlary ýaly sertifikatlary alýar.
