Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň proteini poroşogy
Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň protein poroşogy, ýagynyň/ýagynyň köp bölegi aýrylan, şonuň netijesinde az ýagly protein poroşogy emele gelýän gyzardylan ýertudanyň protein goşundysynyň bir görnüşidir. Ol ösümlik esasyndaky proteiniň ajaýyp çeşmesidir we wegan ýa-da wegetarian iýmitlenýänler ýa-da süýt syworotkasynyň alternatiwasyny gözleýänler tarapyndan giňden ulanylýar.
Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň belogy poroşogy doly belogyň çeşmesidir, ýagny ol myşsalaryň gurluşygy we dikeldilmegi üçin zerur bolan ähli möhüm aminokislotalary öz içine alýar. Şeýle hem, ol iýmit süýüminiň gowy çeşmesidir, bu bolsa iýmit siňdirişine kömek edýär we doýgunlyk duýgusyny saklamaga kömek edýär.
Mundan başga-da, ýagsyzlandyrylan arahis belogy poroşogynyň kaloriýalary we ýaglary beýleki hoz esasly belok poroşoklaryna garanda has az bolýar, bu bolsa kaloriýa sarp edilişine gözegçilik edýänler üçin gowy wariantdyr. Belogyň sarp edilişini artdyrmak we naharlaryňyza hoz tagamyny goşmak üçin ony smuzilere, owlak ýarmasyna ýa-da çörek önümlerine goşup bolýar.
| ÖNÜM: ÝERFISTAK BELOK POROŞOKY | SENE: 2022-nji ýylyň 1-nji awgusty | ||
| LOT NO.: 20220801 | MÖHLETI: 2023-nji ýylyň 30-njy iýuly | ||
| SYNANYLAN ZADY | TALAP | NETIJE | STANDART |
| GÖRNÜŞI/TEKSTURASY | BIR TÄZE POROŞOK | M | LABORATORIÝA USULY |
| REŇK | AK-REŇK | M | LABORATORIÝA USULY |
| TAGAM | ÝUMŞAK ÝERFISTAK NOTALARY | M | LABORATORIÝA USULY |
| YS | ÝAŇSYZ YS | M | LABORATORIÝA USULY |
| HAPALYK | GÖRÜNÝÄN GARAŇKYLAR ÝOK | M | LABORATORIÝA USULY |
| ÇIG BELOK | >50% (GURY ESAS) | 52.00% | GB/T5009.5 |
| FAT | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| JEMI KÜL | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| ÇYGLYK WE UÇUWÇY MADDALAR | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| AEROBIK BAKTERIÝALARYŇ SANY (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| JEMI KOLIFORMALAR (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| INÇILIK (80 MESH STANDART ELEK) | ≥95% | 98 | LABORATORIÝA USULY |
| ERITGIÇIŇ GALYNDYSY | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| ŞIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOKSINLER B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Beloklara baý: Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň belogy poroşogy ösümlik esasly belogyň ajaýyp çeşmesidir we myşsalaryň gurluşygy we abatlanmagy üçin zerur bolan ähli möhüm aminokislotalary öz içine alýar.
2. Ýagy az: Öň belläp geçişimiz ýaly, ýagsyzlandyrylan arahis belogy poroşogy, ýagynyň/ýagynyň köp bölegi aýrylan arahisden ýasalýar we netijede ýagy az belok poroşogy emele gelýär.
3. Süýüme baý: Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belogy poroşogy iýmit süýüminiň gowy çeşmesidir, ol iýmit siňdirişine kömek edýär we doýgunlyk duýgusyny saklamaga kömek edýär.
4. Weganlar we wegetarianlar üçin amatly: Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň belogy poroşogy ösümlik esasly belok çeşmesidir we wegan ýa-da wegetarian iýmitini saklaýanlar üçin amatlydyr.
5. Köpugurly: Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belok poroşogyny belogyň kabul edilişini artdyrmak we naharlaryňyza hoz tagamyny goşmak üçin smuzilere, owlak ýarmasyna ýa-da çörek önümlerine goşup bolýar.
6. Kaloriýa taýdan az: Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belogy poroşogynyň kaloriýalary adatça beýleki hoz esasly belok poroşoklaryna garanyňda has az bolýar, bu bolsa kaloriýa sarp edilişine gözegçilik edýänler üçin gowy wariantdyr.
1. Iýmitlendiriji batonlar: Belok we süýüm mukdaryny ýokarlandyrmak üçin iýmitlendiriji batonlara ýagsyzlandyrylan ýer hozy belok poroşogyny goşup bolýar.
2. Smuziler: Belogy köpeltmek we hoz tagamyny bermek üçin smuzilere ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belogy poroşogyny goşup bolýar.
3. Bişirilen önümler: Ýagy aýrylan ýer hozynyň belok poroşogy tortlarda, maffinlerde we çöreklerde belok we hoz tagamyny ýokarlandyrmak üçin bişirmekde ulanylyp bilner.
4. Belokly içgiler: Ýagy aýrylan ýer hozynyň belok poroşogyny suw ýa-da süýt bilen garyşdyryp, belokly içgileri taýýarlamak üçin ulanyp bolýar.
5. Süýt önümleriniň alternatiwalary: Ýagsyzlandyrylan ýertudanyň belogy poroşogy süýt önümleriniň alternatiwasy hökmünde az ýagly we ösümlik esasly kokteýllerde, smuzilerde ýa-da desertlerde ulanylyp bilner.
6. Ertirlik nahary üçin däneli önümler: Ýagy aýrylan ýer hozynyň belok poroşogyny belogy we hoz tagamyny ýokarlandyrmak üçin däneli önümler ýa-da ýulaf ezmesi bilen garyşdyryp bolýar.
7. Sport iýmiti: Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belok poroşogy türgenler, sport söýüjileri ýa-da güýçli fiziki işjeňlik bilen meşgullanýan adamlar üçin ideal belok goşundysydyr, sebäbi ol ýitirilen iýmit maddalarynyň çalt dikeldilmegine we öwezini dolmagyna kömek edýär.
8. Gazaklar: Ýagy aýrylan ýer hozynyň belok poroşogy, hoz ýaglary, energiýa bölekleri ýa-da belok batonlary ýaly gazaklaryň düzüminde ulanylyp bilner.
Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň belogy poroşogy ýer hozunda tebigy ýagdaýda bolan ýagyň köp bölegini aýyrmak arkaly öndürilýär. Önümçilik prosesiniň umumy syny:
1. Çig ýertudana ilki bilen arassalanýar we hapaçylyklary aýyrmak üçin sortlanýar.
2. Soňra ýer fıstygy çyglylygy aýyrmak we tagamyny ösdürmek üçin gowrulýar.
3. Gowrulan ýertudana üweýji enjam ýa-da degirmen arkaly inçe pasta görnüşinde üwelýär. Bu pasta, adatça, ýagyň mukdaryna baý bolýar.
4. Soňra arahis pastasy arahis ýagyny berk belok bölejiklerinden aýyrmak üçin merkezden gaçyryş güýji ulanýan bölüji enjama ýerleşdirilýär.
5. Soňra belok bölejikleri guradylýar we ýagsyzlandyrylan arahis belok poroşogy bolan inçe poroşoka öwrülýär.
6. Bu prosesde bölünip alynýan arahis ýagy ýygnalyp, aýratyn önüm hökmünde satylyp bilner.
Öndürijä baglylykda, galan ýaglary ýa-da hapalanmalary aýyrmak üçin goşmaça çäreler görülip bilner, mysal üçin, süzgüçden geçirmek, ýuwmak ýa-da ion alyş-çalyş etmek, ýöne bu ýertudanyň belogy poroşogyny ýagsyzlandyrmak üçin esasy prosesdir.
Saklamak: Salgyn, gurak we arassa ýerde saklaň, çyglylykdan we göni ýagtylykdan goraň.
Köp mukdarda gaplama: 25 kg/baraban.
Eltip bermek möhleti: sargydyňyzdan soň 7 gün.
Ýaramlylyk möhleti: 2 ýyl.
Bellik: Özleşdirilen tehniki şertlere hem ýetip bolýar.
20kg/sumka 500kg/pallet
Güýçlendirilen gaplama
Logistika howpsuzlygy
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
Ýagsyzlandyrylan ýer hozynyň proteini poroşogy ISO sertifikaty, HALAL sertifikaty, KOSHER sertifikaty bilen tassyklanandyr.
Ýer hozy belogy poroşogy ýer hozy üwelip, tebigy ýaglary öz içine alýan ownuk poroşoka öwrülýär. Gysgaça aýdylanda, ýer hozy belogy poroşogy ýagy/ýagy aýyrmak üçin işlenilmedi. Ýagy aýrylan ýer hozy belogy poroşogy ýer hozy belogy poroşogynyň ýagsyz görnüşi bolup, onda ýag/ýag poroşokdan aýrylýar. Iýmit gymmaty babatda ýer hozy belogy poroşogy we ýagsyzlandyrylan ýer hozy belogy poroşogy ösümlik belogynyň gowy çeşmeleridir. Şeýle-de bolsa, iýmitde ýag kabul etmegini azaltmak isleýänler ýagsyz görnüşini has gowy görüp bilerler, sebäbi ol adaty ýer hozy belogy poroşogyndan az ýag saklaýar. Şeýle-de bolsa, ýer hozy belogy poroşogyndaky ýag, esasan, sagdyn doýmadyk ýagdyr, bu bolsa deňagramly iýmitlenmegiň bir bölegi hökmünde ortaça derejede peýdaly bolup biler. Mundan başga-da, ýer hozy belogy poroşogynyň we ýagsyz ýer hozy belogy poroşogynyň tagamy we gurluşy ýagyň mukdaryna görä tapawutlanyp biler.
