Matça näme üçin siziň üçin beýle gowy?

Antioksidantlara baý

Matanyň aşa iýmit hasaplanmagynyň esasy sebäplerinden biri, onuň antioksidant mukdarydyr. Antioksidantlar bedeni erkin radikallar diýlip atlandyrylýan zyýanly molekulalardan gelýän zyýandan goramaga kömek edýän birleşmelerdir. Matça, saglygy goraýjy dürli häsiýetlere eýe bolan antioksidantyň bir görnüşi bolan katekinlere baýdyr. Aslynda, matada adaty gök çaý bilen deňeşdirilende ep-esli ýokary derejeli kateşinler bar we bu peýdaly birleşmeleriň güýçli çeşmesine öwrülýär.

Beýni funksiýasyny güýçlendirýär

Matça dynç almagy we aň-bilim işini gowulandyrmak üçin tapylan L-teanin atly özboluşly aminokislotany öz içine alýar. L-teanin sarp edilende, gan-beýni barýerinden geçip, keýpiň kadalaşdyrylmagy we aň-bilim işiniň ýokarlanmagy bilen baglanyşykly dopamin we serotonin ýaly neýrotransmitterleriň önümçiligini artdyryp biler. Bu, köp adamyň matça iýeninden soň asuda hüşgärlik duýgusyny duýýandyklaryny düşündirip biler, bu bolsa köplenç kofe bilen baglanyşykly jisimler bolmazdan tebigy energiýany ýokarlandyrmak isleýänler üçin meşhur saýlanýar.

Agramy dolandyrmagy goldaýar

Antioksidant we beýni güýçlendiriji aýratynlyklaryndan başga-da, matça agramy dolandyrmak bilen baglanyşyklydyr. Geçirilen gözlegler matadaky kateşinleriň bedeniň ýagy ýakmak we metabolizmi güýçlendirmek ukybyny ýokarlandyryp biljekdigini görkezdi. Mundan başga-da, kofen bilen L-teaniniň matadaky birleşmegi, ýagyň okislenmegine kömek edip, sagdyn agramy saklamak isleýänler üçin potensial ýarany bolup biler.

Heartürek saglygyny ösdürýär

Matçadaky kateşinleriň ýürek saglygyna oňyn täsir edýändigi görkezildi. Gözlegler, bu birleşmeleriň LDL holesteriniň derejesini peseltmäge we ýürek keselleriniň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biljekdigini görkezýär. Mundan başga-da, matadaky antioksidantlaryň köp konsentrasiýasy ýüregi oksidleýji stresden we çişmekden gorap biler, bularyň ikisi hem ýürek-damar meselesi bilen baglanyşyklydyr.

Detoksifikasiýany goldaýar

Matça, hlorofiliň mukdaryny ýokarlandyrýan kölegede ösdürilýär. Hlorofil bedene toksinleri we agyr metallary ýok etmäge kömek edýän tebigy detoksifikatordyr. Matany iýmek, bedenini tebigy detoksifikasiýa proseslerine goldaw berip biler, bu bolsa ulgamyny arassalamak we ýaşartmak isleýänler üçin meşhur saýlama bolup biler.

Deriniň saglygyny ýokarlandyrýar

Matadaky antioksidantlar, esasanam kateşinler hem derä peýdaly bolup biler. Bu birleşmeler derini UV zeperlerinden goramaga, çişmegi azaltmaga we umumy deriniň saglygyny ýokarlandyrmaga kömek edýändigi görkezildi. Käbir derini bejermek önümleri, hatda garra garşy we gorag aýratynlyklaryny ulanmak üçin matany öz içine alýar.

Matçadan nädip lezzet almaly

Matany gündelik işiňize goşmagyň dürli ýollary bar. Adaty usullar, doňan, janly gök çaý taýýarlamak üçin poroşony gyzgyn suw bilen çaýkamakdyr. Şeýle-de bolsa, matany iýmitlenmek üçin süýjüliklere, lattalara, bişirilen önümlere we hatda ýakymly tagamlara hem goşup bolýar. Matça saýlanyňyzda, saglyga iň ýokary peýdany we tagamy üpjün etmek üçin ýokary hilli, dabaraly derejeli görnüşleri saýlaň.

Jemläp aýtsak, matçanyň antioksidant düzümi, beýni güýçlendiriji aýratynlyklary, agramy dolandyrmak goldawy, ýürek saglygyna peýdasy, detoksifikasiýa goldawy we derini güýçlendiriji täsirleri goşmak bilen saglyga peýdaly köp sanly täsiri sagdyn durmuş ýörelgesine gymmatly goşundy edýär. Matça köşeşdiriji çaý hökmünde lezzet alýarmy ýa-da aşpezlik önümlerine goşulsa-da, matça köp sogap gazanmagyň amatly we ýakymly usulyny hödürleýär.

Salgylar:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A.,… & Nakamura, Y. (2018). Matça gök çaýy öz içine alýan gutapjyklaryň stres peseldiji täsiri: teanin, arginin, kofein we epigallokatechin gallatynyň arasynda möhüm gatnaşygy. Heliýon, 4 (12), e01021.
Hursel, R., Wiechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Gök çaýyň horlanmaga we agramy saklamaga täsiri: meta-analiz. Halkara semizlik journalurnaly, 33 (9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y.,… & Tsuji, I. (2006) Gök çaýyň sarp edilmegi we ýürek-damar keseli, rak we Japanaponiýadaky ähli sebäpler sebäpli ölüm: Ohsaki barlagy. JAMA, 296 (10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017) HAPIEE gözleginiň polýak golundaky berhiz polifenoly kabul etmek we gipertoniýa töwekgelçiligi. Nutritionewropanyň iýmitleniş journalurnaly, 56 (1), 143-153.