Stewiýa ekstrakty bedeniňize nähili täsir edýär?

Gündelik sarp edilişi barada aýdylanda, stewiýanyň şekerden has süýjidigini - takmynan 200-300 esse süýjidigini bellemek möhümdir. Bu, isleýän süýjülik derejesine ýetmek üçin diňe az mukdarda gerekdigini aňladýar. FAO/BSGG-niň Iýmit Goşundylary boýunça Bilelikdäki Ekspert Komiteti (JECFA) tarapyndan kesgitlenen stewiýanyň kabul ederlikli gündelik sarp edilişi (ADI) beden agramynyň her kilogramyna günde 4 mg. Ortaça ulular üçin bu günde takmynan 12 mg ýokary arassa stewiýa ekstraktlaryna deňdir.

Yzygiderli sarp edilişiorganiki stewiýa ekstraktynyň poroşogyBu görkezmelere laýyklykda, köp adamlarda ters täsirleri döretmegi mümkin däl. Aslynda, käbir barlaglar stewiýanyň saglyk üçin mümkin bolan peýdasyny hödürläp biljekdigini görkezýär. Mysal üçin, ol gan şekeriniň derejesini ýokarlandyrmaýar, bu bolsa ony diabetli adamlar ýa-da gan şekerini kadalaşdyrmak isleýänler üçin amatly wariant edýär.

Şeýle-de bolsa, islendik iýmit üýtgeşmesinde bolşy ýaly, stewiýany gündelik durmuşyňyza goşmazdan öň, esasanam, öňünden bar bolan saglyk ýagdaýyňyz ýa-da derman kabul edýän bolsaňyz, lukman bilen maslahatlaşmak hemişe paýhaslydyr. Käbir adamlar stewiýany iýmitine ilkinji gezek girizende, göwüsde şişme ýa-da göwüs bulanma ýaly ýeňil täsirleri başdan geçirip bilerler, ýöne bu täsirler adatça wagtlaýyn bolýar we beden uýgunlaşanda ýitip gidýär.

Şeýle hem, organiki stewiýa ekstraktynyň poroşogynyň, umuman, howpsuz bolsa-da, ähli stewiýa önümleriniň deň derejede döredilmeýändigini bellemek gerek. Käbir täjirçilik stewiýa önümlerinde goşmaça maddalar ýa-da doldurgyçlar bolup biler. Stewiýa önümini saýlanyňyzda, gereksiz goşundylarsyz arassa stewiýa ekstraktyny öz içine alýan ýokary hilli, organiki wariantlary saýlaň.

 

Organiki stewiýa ekstraktynyň poroşogy gan şekeriniň derejesine nähili täsir edýär?

Iň möhüm peýdalarynyň biriorganiki stewiýa ekstraktynyň poroşogygan şekeriniň derejesine minimal täsir edýär. Bu häsiýet ony, esasanam diabetli adamlar ýa-da gan şekeriniň derejesini kadalaşdyrmaga synanyşýanlar üçin şekeriň özüne çekiji alternatiwasyna öwürýär.

Şekerden tapawutlylykda, stewiýa gan şekeriniň derejesini ýokarlandyrýan uglewodlary ýa-da kaloriýalary öz içine almaýar. Stewiýadaky stewiol glikozidleri diýlip atlandyrylýan süýji birleşmeler beden tarapyndan şeker ýaly metabolizlenmeýär. Gaýtam, olar gana siňmezden, iýmit siňdiriş ulgamyndan geçýärler, bu bolsa stewiýanyň gan şekeriniň derejesine täsir etmeýändigini düşündirýär.

Stewiýanyň gan şekerine täsirini birnäçe barlaglar öwrendi. 2010-njy ýylda "Appetite" žurnalynda çap edilen barlagda nahardan öň stewiýany iýen gatnaşyjylaryň nahardan soňky glýukoza we insulin derejesiniň şeker ýa-da beýleki emeli süýjülik berijileri iýenlere garanyňda has pes bolandygy anyklandy. Bu bolsa stewiýanyň diňe bir gan şekeri üçin neýtral wariant bolman, eýsem onuň kadalaşdyrylmagyna hem kömek edip biljekdigini görkezýär.

Diabet keselinden ejir çekýän adamlar üçin stewiýanyň bu häsiýeti has peýdalydyr. Diabet keselini dolandyrmak köplenç gan şekeriniň derejesini üns bilen gözegçilikde saklamagy we gözegçilikde saklamagy öz içine alýar we glýukozanyň ýokarlanmagyna sebäp bolmazdan süýji islegleri kanagatlandyrmagyň ýollaryny tapmak kyn bolup biler. Stewiýa bu meseläniň çözgüdini hödürleýär we diabet keselinden ejir çekýän adamlara gan şekeriniň gözegçiligine zyýan ýetirmezden süýji tagamlardan lezzet almaga mümkinçilik berýär.

Mundan başga-da, käbir barlaglar stewiýanyň gan şekerine neýtral täsirinden başga-da diabet keselinden ejir çekýän adamlar üçin goşmaça peýdasynyň bolup biljekdigini görkezýär. 2013-nji ýylda "Dermançylyk iýmit žurnalynda" çap edilen bir barlagda stewiýanyň insuline duýgurlygy ýokarlandyryp we oksidatiw stressi azaldyp biljekdigi, bularyň ikisi hem diabeti dolandyrmakda möhüm faktorlar bolup durýandygy görkezildi.

Şeýle-de bolsa, stewiýanyň özi gan şekerini ýokarlandyrmasa-da, köplenç gan şekerine täsir edýän beýleki maddalary öz içine alýan önümlerde ulanylýandygyny bellemek möhümdir. Stewiýa bilen süýjilenen önümleriň etiketkasyny hemişe barlaň, olaryň düzüminde gan şekeriniň derejesine täsir edip biljek goşmaça şekerleriň ýa-da beýleki uglewodlaryň ýokdugyna göz ýetiriň.

Diabet keseli bolmadyk adamlar üçin şekeriň ýerine stewiýany ulanmak gan şekeriniň derejesini durnukly saklamak üçin peýdaly bolup biler. Şeker sarp etmek bilen baglanyşykly çalt ýokarlanmalaryň we çöküşleriň öňüni almak gün boýy energiýa derejesini durnukly saklamaga kömek edip biler we umumy saglygyň gowulanmagyna goşant goşup biler.

 

Organiki stewiýa ekstraktynyň poroşogy agramy dolandyrmakda kömek edip bilermi?

Organiki stewiýa ekstraktynyň poroşogynol kaloriýaly tebigaty sebäpli agramy dolandyrmakda mümkin bolan kömekçi serişde hökmünde üns çekdi. Semizlik derejesi dünýäde artmagyny dowam etdirýän mahaly, köp adamlar özlerine ýaraýan süýji tagamlaryndan ýüz öwürmezden, kaloriýa sarp edilişini azaltmagyň ýollaryny gözleýärler. Stewiýa bu meseläniň geljegi uly çözgüdini hödürleýär.

Stewiýanyň agramy dolandyrmakda goşant goşmagynyň esasy usuly kaloriýalary azaltmakdyr. Içgilerde, çörek önümlerinde we beýleki iýmitlerde şekeri stewiýa bilen çalşyrmak arkaly adamlar kaloriýa sarp edilişini ep-esli azaldyp bilerler. Bir çaý çemçesi şekeriň takmynan 16 kaloriýa saklaýandygyny göz öňünde tutuň. Bu köp ýaly görünmese-de, bu kaloriýalar çalt toplanyp biler, esasanam günüň dowamynda köp sanly süýji içgileri ýa-da iýmitleri iýýänler üçin. Şekeri stewiýa bilen çalşyrmak wagtyň geçmegi bilen ep-esli kaloriýa ýetmezçiligine getirip biler, bu bolsa deňagramly iýmitlenme we yzygiderli fiziki işjeňlik bilen utgaşdyrylanda agramy azaltmaga ýa-da agramy saklamaga goşant goşup biler.

Mundan başga-da, stewiýa diňe şekerdäki kaloriýalaryň ornuny tutmaýar; ol umumy kaloriýa sarp edilişini başga ýollar bilen hem azaltmaga kömek edip biler. Käbir barlaglar stewiýanyň nahardan öň iýilmeginiň iýmit sarp edilişiniň azalmagyna getirip biljekdigini görkezýär. 2010-njy ýylda "Halkara semizlik žurnalynda" çap edilen bir barlagda, nahardan öň stewiýa sarp eden gatnaşyjylaryň açlyk derejesiniň azalandygyny we şeker ýa-da beýleki emeli süýjülik berijileri sarp edenlere garanyňda umumy iýmit sarp edilişiniň azalandygyny habar berendigi anyklandy.

Stewiýanyň agramy dolandyrmak üçin başga bir mümkin bolan peýdasy, onuň höwese täsir etmegidir. Käbir alymlar emeli süýjüjileriň şeker reseptorlaryny aşa köp gyjyndyrmak arkaly süýji iýmitlere bolan höwesi hakykatdanam artdyryp biljekdigini çaklaýarlar. Tebigy süýjüji bolan Stewiýanyň bu täsiri bolmazlygy mümkin. Bu ugurda has köp ylmy barlaglaryň geçirilmegi zerur bolsa-da, käbir adamlaryň stewiýa geçenden soň süýji iýmitlere bolan höwesiniň azalýandygyny görkezýän mysallar bar.

Şeýle hem, stewiýanyň şeker ýaly diş çüýremegine sebäp bolmaýandygyny bellemek gerek. Bu agramy dolandyrmak bilen gönüden-göni baglanyşykly bolmasa-da, bu goşmaça saglyk peýdasy bolup, adamlary şekerden stewiýany saýlamaga höweslendirip biler, bu bolsa kaloriýa sarp edilişiniň azalmagyna getirip biler.

Şeýle-de bolsa, stewiýanyň agramy azaltmak üçin jadyly çözgüt däldigini ýatda saklamak möhümdir. Ol kaloriýa sarp edilişini azaltmakda peýdaly gural bolup bilse-de, agramy üstünlikli dolandyrmak üçin deňagramly iýmitlenmegi, yzygiderli fiziki işjeňligi we sagdyn durmuş ýörelgelerini öz içine alýan toplumlaýyn çemeleşme gerek. Başga iýmit üýtgeşmelerini girizmezden, şekeri stewiýa bilen çalşyrmak agramyň ep-esli azalmagyna getirmegi mümkin däl.

Mundan başga-da, käbir barlaglar stewiýa ýaly iýmitlik däl süýjülikleriň içege mikrobiomyna ýa-da metabolik proseslere agramyň dolandyrylmagyna täsir edip biljekdigi barada soraglary döretdi. Häzirki subutnamalar stewiýanyň agrama ýaramaz täsirini görkezmese-de, onuň metabolizm we beden agramyna uzak möhletli täsirini doly düşünmek üçin has köp ylmy barlaglar gerek.

Netijede,stewiýa ekstraktybedene birnäçe täsir edýär, bu bolsa ony şeker we emeli süýjüjilere özüne çekiji alternatiwa edýär. Ol gan şekeriniň derejesini ýokarlandyrmaýar, bu bolsa ony diabetli adamlar ýa-da gan şekerini kadalaşdyrýanlar üçin amatly edýär. Stewiýa şeýle hem kaloriýasyzdyr, deňagramly iýmitlenmegiň bir bölegi hökmünde ulanylanda agramy dolandyrmaga kömek edip biler. Umuman gündelik ulanmak üçin howpsuz hasaplanýan hem bolsa, stewiýany ortaça ulanmak we aladaňyz bolsa, saglyk işgäri bilen maslahatlaşmak hemişe iň gowusydyr. Barlaglar dowam edýän mahaly, bu tebigy süýjüjiniň bedenimiz bilen nähili özara täsirleşýändigi we onuň saglyk üçin mümkin bolan peýdalary barada has köp zat açyp bileris.

2009-njy ýylda döredilen “Bioway Organic Ingredients” kompaniýasy 13 ýyldan gowrak wagt bäri tebigy önümlere özüni bagyş edýär. Organiki ösümlik belogy, peptid, organiki miwe we gök önüm poroşogy, iýmit formulasy garyndy poroşogy we başgalar ýaly dürli tebigy ingredientleri öwrenmek, öndürmek we söwda etmekde ýöriteleşen kompaniýa BRC, ORGANIC we ISO9001-2019 ýaly sertifikatlara eýedir. Ýokary hile ünsi jemläp, “Bioway Organic” arassalygy we netijeliligi üpjün edip, organiki we durnukly usullar arkaly ýokary derejeli ösümlik ekstraktlaryny öndürmek bilen buýsanýar. Durnukly çeşmelerden peýdalanmak tejribesine ünsi jemläp, kompaniýa ösümlik ekstraktlaryny ekologiýa taýdan jogapkärli usulda alýar we tebigy ekosistemanyň goralmagyna ileri tutýar. Abraýly kompaniýa hökmündeorganiki stewiýa ekstrakty poroşogynyň öndürijisi“Bioway Organic” kompaniýasy mümkin bolan hyzmatdaşlyklara sabyrsyzlyk bilen garaşýar we gyzyklanýan taraplary marketing müdiri Greýs Hu bilen habarlaşmaga çagyrýar.grace@biowaycn.comGoşmaça maglumat üçin olaryň web sahypasyna giriň.www.biowaýnutrition.com.

Salgylanmalar:

1. Anton, SD we beýlekiler (2010). Stewiýanyň, aspartamyň we saharozanyň iýmit kabul edişine, doýgunlyga we nahardan soňky glýukoza we insulin derejesine täsiri. Işdä, 55(1), 37-43.

2. Aşwell, M. (2015). Stewiýa, Tebigatyň nol kaloriýaly durnukly süýjüdirijisi. Nutrition Today, 50(3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stewia (Stevia rebaudiana) bio-süýjüdiji: syn. Halkara Azyk Ylymlary we Iýmitlenme Žurnaly, 61(1), 1-10.

4. Gregersen, S. we beýlekiler (2004). 2-nji görnüşli diabetli adamlarda stewiosidiň antihiperglikemiki täsiri. Metabolism, 53(1), 73-76.

5. FAO/BSGG-nyň Azyk Goşundylary boýunça Bilelikdäki Ekspert Komiteti. (2008). Stewiol Glikozidleri. Azyk Goşundylarynyň Spesifikasiýalarynyň Toplumynda, 69-njy Duşuşyk.

6. Maki, KC we başg. (2008). Gany basyşy kadaly we pes bolan sagdyn ulularda rebaudioside A-nyň gemodinamik täsiri. Iýmit we himiki toksikologiýa, 46(7), S40-S46.

7. Raben, A. we beýlekiler (2011). Süýji süýjülendirilen iýmit bilen deňeşdirilende, 10 hepdelik saharoza baý iýmitden soň nahardan soňky glikemiýanyň, insulinemiýanyň we lipidemiýanyň ýokarlanmagy: randomizirlenen gözegçilikli synag. Iýmit we iýmit barlaglary, 55.

8. Samuel, P. we beýlekiler (2018). Stewiýa ýapragyndan stewiýa süýjüligine: Onuň ylmyny, peýdalaryny we geljekki mümkinçiliklerini öwrenmek. Iýmitlenme žurnaly, 148(7), 1186S-1205S.

9. Urban, JD we başg. (2015). Stewiol glikozidleriniň mümkin mutagenliginiň bahalandyrylmagy. Azyk we himiki toksikologiýa, 85, 1-9.

10. Ýadaw, SK, we Guleria, P. (2012). Stewiýadan alynýan stewiol glikozidleri: biosintez ýolunyň syny we olaryň iýmitlerde we dermanlarda ulanylyşy. Azyk ylmynda we iýmitlenmede tankydy synlar, 52(11), 988-998.