Tebigy likopen tozy
Tebigy likopen tozy, mikroorganizm, Blakeslea Trispora ulanyp, pomidoryň derisinden likopeni çykarýan tebigy fermentasiýa prosesinden alnan güýçli antioksidantdyr. Hloroform, benzol we ýaglar ýaly organiki erginlerde ereýän, ýöne suwda eräp bilmeýän gyzyl-gyrmyzy kristal tozy ýaly görünýär. Bu poroşok saglyga köp peýdalydyr we köplenç azyk we goşmaça pudaklarda ulanylýar. Süňkleriň alyş-çalşyny kadalaşdyrmak we osteoporozdan goramak, şeýle hem gen mutasiýa sebäp bolup bilýän daşarky serişdelerden mutageneziň öňüni almak üçin tapyldy. Tebigy likopen poroşokynyň iň möhüm peýdalaryndan biri, düwnük öýjükleriniň köpelmegini saklamak we olaryň apoptozyny çaltlaşdyrmak ukybydyr. Şeýle hem, ROS bilen sperma zeper ýetmegini azaldýar we testirler tarapyndan aňsatlyk bilen çykaryp bolmaýan agyr metallar üçin arassalaýjy bolup, sperma hilini ýokarlandyrýar, şeýlelik bilen maksat organlaryny zeperlerden goraýar. Tebigy likopen tozy, tebigy öldüriji öýjükleriň işjeňligini ýokarlandyrmak we ak gan öýjükleri bilen interleukiniň bölünip çykmagyny ýokarlandyrmak, şeýlelik bilen çişme faktorlaryny ýok etmek üçin görkezildi. Singleeke kislorody we peroksid erkin radikallary çalt öçürip biler, şeýle hem antioksidant fermentleriň işjeňligini modulirläp biler we ateroskleroz bilen baglanyşykly gan lipidleriniň we lipoproteinleriň alyş-çalşyny kadalaşdyryp biler.
| Haryt ady | Pomidor ekstrakty |
| Latyn ady | Lycopersicon esculentum Miller |
| Ulanylan bölek | Miwe |
| Çykaryş görnüşi | Ösümlikleri çykarmak we mikroorganizm fermentasiýasy |
| Işjeň maddalar | Likopen |
| Molekulýar formula | C40H56 |
| Formula agramy | 536.85 |
| Synag usuly | UV |
| Formula gurluşy |  |
| Aýratynlyklary | Likopen 5% 10% 20% 30% 96% |
| Arza | Derman önümleri; Kosmetika we azyk önümçiligi |
Tebigy likopen poroşokynyň dürli önümlerde islenýän düzümine öwürýän birnäçe özboluşly aýratynlygy bar. Ine, önümiň käbir aýratynlyklary:
1. Güýçli antioksidant häsiýetleri: Tebigy likopen tozy güýçli antioksidantdyr, bu bedeni öýjüklere zeper ýetirip biljek erkin radikallardan goramaga kömek edip biler. 2. Tebigy gelip çykyşy: Blakeslea Trispora mikroorganizmini ulanyp, pomidor derilerinden tebigy fermentasiýa prosesi arkaly alynýar we tebigy we ygtybarly bir madda bolýar. 3. Formulirlemek aňsat: Poroşok, kapsulalar, planşetler we işleýän iýmitler ýaly önüm formulalarynyň köpüsine aňsatlyk bilen girizilip bilner. 4. Köpugurly: Tebigy likopen poroşokynyň iýmit goşundylary, işleýän iýmitler we kosmetika ýaly köp sanly amaly bar. 5. Saglyk üçin peýdalary: Bu poroşokyň sagdyn süňk alyş-çalşyny goldamak, düwnük keseliniň käbir görnüşleriniň töwekgelçiligini azaltmak, sperma hilini ýokarlandyrmak we ýürek-damar saglygyny goldamak ýaly birnäçe saglyga peýdasy bar. 6. Durnuk: Poroşok organiki erginlerde durnukly bolup, çyglylygyň, ýylylygyň we ýagtylygyň zaýalanmagyna ýokary çydamly edýär. Umuman aýdanyňda, biologiki fermentasiýadan tebigy likopen tozy, ýokary antioksidant häsiýetleri we saglyga birnäçe peýdasy bolan ýokary hilli, tebigy maddadyr. Köpugurlylygy we durnuklylygy ony dürli önüm formulalary üçin esasy elemente öwürýär.
Tebigy likopen tozy dürli önüm goşundylarynda ulanylyp bilner, şol sanda: 1. Iýmit goşundylary: Likopen, adatça iýmit goşundylarynda, kapsulalar, planşetler ýa-da poroşoklar görnüşinde ulanylýar. Saglyga iň ýokary peýdasy üçin köplenç beýleki antioksidant witaminler we minerallar bilen birleşdirilýär. 2. Funksional iýmitler: Likopen köplenç energiýa barlary, belok poroşoklary we süýjülik garyndylary ýaly işleýän iýmitlere goşulýar. Şeýle hem iýmit we saglyga peýdasy üçin miwe suwlaryna, salat geýimlerine we beýleki iýmit önümlerine goşup bolýar. 3. Derini UV şöhlelenmesi we beýleki daşky gurşaw faktorlary sebäpli dörän zeperlerden goramaga kömek edýär. 4. Haýwanlaryň iýmiti: Likopen tebigy iýmitde tebigy antioksidant we reňk güýçlendiriji hökmünde hem ulanylýar. Adatça guş, doňuz we suw hojalygy görnüşleriniň iýmitinde ulanylýar. Umuman aýdanyňda, tebigy likopen tozy saglyga dürli peýdalary hödürleýän we dürli önüm goşundylarynda ulanylyp bilinýän köpugurly maddadyr.
Tebigy likopeni almak, ünsli ýerine ýetirilmeli çylşyrymly we anyk prosesleri öz içine alýar. Pomidor pastasy zawodlaryndan alnan pomidor derileri we tohumlary likopen öndürmekde ulanylýan esasy çig maldyr. Bu çig mal fermentasiýa, ýuwmak, bölmek, üwemek, guratmak we ezmek ýaly alty aýratyn prosesi başdan geçirýär, netijede pomidor derisiniň tozy öndürilýär. Pomidor deriniň tozy alnandan soň, hünär tehnologiýasy arkaly likopen oleoresin çykarylýar. Soňra bu oleoresin takyk kesgitlemelere laýyklykda likopen tozy we ýag önümlerine gaýtadan işlenýär. Guramamyz likopen öndürmek üçin ep-esli wagt, güýç we tejribe sarp etdi we gazmagyň birnäçe dürli usullaryny hödürländigimize buýsanýarys. Önümimiziň hataryna üç dürli usuldan alnan likopen girýär: Superkritiki CO2 çykarmak, Organiki erginleri çykarmak (tebigy likopen) we likopeniň mikrob fermentasiýasy. Supercritical CO2 usuly, ýokary mazmunly konsentrasiýasy 10% -e çenli arassa, çözgütsiz likopen öndürýär, bu bolsa birneme ýokary çykdajylaryny görkezýär. Beýleki tarapdan, organiki erginleri çykarmak, tygşytly we çylşyrymly usul bolup, ergin galyndylarynyň gözegçilik edilip bilinjek mukdaryny döredýär. Iň soňunda bolsa, mikrob fermentasiýa usuly ýumşak we likopen çykarmak üçin iň amatlydyr, oksidlenmä we zaýalanmaga sezewar bolup, 96% -e çenli ýokary konsentrasiýa döredýär.
Saklamak: Salkyn, gurak we arassa ýerde saklaň, çyglylykdan we göni ýagtylykdan goraň.
Köp paket: 25kg / deprek.
Gurşun wagty: Sargytdan 7 gün soň.
Saklanyş möhleti: 2 ýyl.
Bellik: Custöriteleşdirilen aýratynlyklara-da ýetip bolýar.
Ekspress
100 kilograma çenli, 3-5 gün
Gapydan gapy hyzmaty, harytlary almak aňsat
Deňiz ýakasynda
300 kg-dan gowrak, 30 gün töweregi
Portdan port hyzmaty hünär arassalaýyş dellaly zerur
Howa arkaly
100kg-1000kg, 5-7 gün
Aeroport, howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen arassalaýyş dellaly zerur
Tebigy likopen tozy USDA we EU organiki, BRC, ISO, HALAL, KOSHER we HACCP şahadatnamalary bilen tassyklanýar.
Likopeniň siňdirilmegini artdyryp biljek birnäçe faktor bar, şol sanda: 1. atingyladyş: Pomidor ýa-da garpyz ýaly likopene baý iýmitleri bişirmek, likopeniň bio-elýeterliligini ýokarlandyryp biler. Foodsylylyk bu iýmitleriň öýjük diwarlaryny döwýär, likopeni bedene has elýeterli edýär. 2.: ag: Likopen ýagda ereýän iýmitdir, ýagny iýmit ýagynyň çeşmesi bilen iýilende has gowy siňdirilýär. Mysal üçin, pomidor sousyna zeýtun ýagyny goşmak likopeniň siňdirilmegini ýokarlandyryp biler. 3. Gaýtadan işlemek: Konserw ýa-da pomidor pastasy öndürmek ýaly pomidorlary gaýtadan işlemek, bedene bar bolan likopeniň mukdaryny artdyryp biler. Sebäbi gaýtadan işlemek öýjük diwarlaryny ýykýar we soňky önümdäki likopeniň konsentrasiýasyny ýokarlandyrýar. 4. Beýleki ýokumly maddalar bilen birleşmek: E witamini ýa-da beta-karotin ýaly karotinoidler ýaly beýleki ýokumly maddalar bilen bilelikde sarp edilende likopeniň siňdirilmegi hem artyp biler. Mysal üçin, pomidor we awakado bilen salat iýmek, pomidordan likopeniň siňmegini artdyryp biler. Umuman, ýylatmak, ýag goşmak, gaýtadan işlemek we beýleki ýokumly maddalar bilen birleşmek, likopeniň bedene siňmegini artdyryp biler.
Tebigy likopen tozy pomidor, garpyz ýa-da greýpfrut ýaly tebigy çeşmelerden alynýar, sintetik likopen tozy bolsa laboratoriýada öndürilýär. Tebigy likopen tozy, fitoen we fitoflini öz içine alýan likopen bilen birlikde karotinoidleriň çylşyrymly garyndysyny öz içine alýar, sintetiki likopen tozy diňe likopeni öz içine alýar. Geçirilen gözlegler, sintetik likopen tozy bilen deňeşdirilende tebigy likopen poroşokynyň beden tarapyndan has gowy siňdirilýändigini görkezdi. Munuň sebäbi, siňdirilmegini güýçlendirip biljek tebigy likopen tozynyň çeşmesinde tebigy ýagdaýda bar bolan beýleki karotinoidleriň we ýokumly maddalaryň bolmagy sebäpli bolup biler. Şeýle-de bolsa, sintetiki likopen tozy has aňsat we elýeterli bolup biler we ýeterlik dozalarda sarp edilende saglyga käbir peýdalary bolup biler. Umuman alanyňda, tebigy likopen tozy sintetiki likopen poroşokyndan has ileri tutulýar, sebäbi bu iýmitlenmäge has köp iýmitlenýär we beýleki karotinoidleriň we ýokumly maddalaryň goşmaça peýdalary bar.
