Tebigy iýmit maddalary üçin sitrus süýümli poroşok
Sitrus süýümli poroşok, apelsin, limon we hek ýaly sitrus miweleriniň gabyklaryndan alnan tebigy iýmit süýümidir. Sitrus gabygyny guratmak we owratmak arkaly öndürilýär. Istichliumumy peýdalanmak düşünjesine esaslanan 100% sitrus gabygyndan alnan ösümlik esasly düzümi. Iýmit süýümi ereýän we eräp bilmeýän iýmit süýüminden ybarat bolup, umumy mazmunyň 75% -den gowragyny emele getirýär.
Sitrus süýümi tozy köplenç bişirilen önümler, içgiler we et önümleri ýaly önümlere iýmit süýümini goşmak üçin iýmit düzümi hökmünde ulanylýar. Şeýle hem iýmit gaýtadan işlemekde galyňlaşdyryjy serişde, stabilizator we emulsifikator hökmünde ulanylyp bilner. Mundan başga-da, sitrus süýümli poroşok iýmit önümleriniň gurluşyny, çyglylygyny we saklanyş möhletini gowulandyrmak ukyby bilen bellidir. Tebigy gelip çykyşy we işleýiş aýratynlyklary sebäpli sitrus süýümli poroşok arassa etiket düzümi hökmünde azyk senagatynda meşhurdyr.
| Harytlar | Spesifikasiýa | Netije |
| Sitrus süýümi | 96-101% | 98,25% |
| Organoleptik | ||
| Daş görnüşi | Gowy poroşok | Gabat gelýär |
| Reňk | ak reňkli | Gabat gelýär |
| Ys | Aýratynlyk | Gabat gelýär |
| Dadyp görüň | Aýratynlyk | Gabat gelýär |
| Guramagyň usuly | Wakuum guratmak | Gabat gelýär |
| Fiziki aýratynlyklar | ||
| Bölejikleriň ululygy | NLT 100% 80 mesh arkaly | Gabat gelýär |
| Guramakda ýitgi | <= 12.0% | 10.60% |
| Kül (Sulfat Kül) | <= 0,5% | 0,16% |
| Jemi agyr metallar | ≤10ppm | Gabat gelýär |
| Mikrobiologiki synaglar | ||
| Jemi tabak sany | ≤10000cfu / g | Gabat gelýär |
| Jemi hamyrmaýa we galyp | 0001000cfu / g | Gabat gelýär |
| E.Coli | Ativearamaz | Ativearamaz |
| Salmonella | Ativearamaz | Ativearamaz |
| Stafilokokk | Ativearamaz | Ativearamaz |
1. Iýmit siňdiriş saglygyny ösdürmek:Iýmit süýümine baý, iýmit siňdiriş saglygyny goldaýar.
2. Çyglylygy ýokarlandyrmak:Suwy siňdirýär we saklaýar, iýmitiň gurluşyny we çyglylygyny ýokarlandyrýar.
3. Funksional durnuklaşdyryş:Iýmit formulalarynda galyňlaşdyryjy we stabilizator hökmünde çykyş edýär.
4. Tebigy ýüzlenme:Saglygy goraýyşly sarp edijileri özüne çekýän sitrus miwelerinden alnan.
5. Uzak saklanyş möhleti:Çyglylygy saklamagy güýçlendirip, azyk önümleriniň ýaramlylyk möhletini uzaldýar.
6. Allergen-dost:Glyutensiz we allergeniz iýmit formulalary üçin amatly.
7. Durnukly gözleg:Şire önümçiliginden yzygiderli önüm öndürilýär.
8. Sarp ediji üçin amatly:Consumerokary sarp edijiniň kabul etmegi we dostlukly bellikleri bolan ösümlik esasly düzüm.
9. Iýmit siňdiriş çydamlylygy:Içege çydamlylygy bilen iýmit süýümini üpjün edýär.
10. Köpugurly programma:Süýüm bilen baýlaşdyrylan, ýagy az we şekerli iýmitler üçin amatly.
11. Iýmitlenişe laýyklyk:Halal we köşer talaplary bilen allergen ýok.
12. Easyeňil işlemek:Sowuk gaýtadan işlemek önümçilik wagtynda işlemegi aňsatlaşdyrýar.
13. Dokumanyň ösüşi:Soňky önümiň gurluşyny, agyz beklemesini we ýapyşygyny gowulandyrýar.
14. Çykdajyly:Efficiencyokary netijelilik we ulanmagyň özüne çekiji gatnaşygy.
15. Emulsiýanyň durnuklylygy:Azyk önümlerinde emulsiýalaryň durnuklylygyny goldaýar.
1. Iýmit siňdiriş saglygy:
Sitrus süýümi tozy, iýmit süýüminiň köp bolmagy sebäpli iýmit siňdiriş saglygyny ösdürýär.
2. Agramy dolandyrmak:
Doly duýgyny ösdürip, sagdyn iýmit siňdirişini goldap, agramy dolandyrmakda kömek edip biler.
3. Gan şekerini kadalaşdyrmak:
Iýmit siňdiriş ulgamynda şekeriň siňmegini haýallatmak bilen gandaky şeker derejesini kadalaşdyrmaga kömek edýär.
3. Holesterini dolandyrmak:
Iýmit siňdiriş ulgamynda holesterini baglap, ýok edilmegine kömek edip, holesterini dolandyrmaga goşant goşup biler.
4. Gut saglygy:
Peýdaly içege bakteriýalaryny iýmitlendirýän prebiotik süýüm bilen içegäniň saglygyny goldaýar.
1. Bişirilen önümler:Çöreklerde, tortlarda we konditer önümlerinde dokumany we çyglylygy saklamagy gowulandyrmak üçin ulanylýar.
2. Içgiler:Esasanam az kalorili ýa-da şekersiz içgilerde agyz boşlugyny we durnuklylygyny ýokarlandyrmak üçin içgilere goşuldy.
3. Et önümleri:Kolbasa we burger ýaly et önümlerinde baglaýjy we çyglylygy güýçlendiriji hökmünde ulanylýar.
4. Glýutsiz önümler:Dokumany we gurluşyny gowulandyrmak üçin köplenç glýutsiz formulalara goşulýar.
5. Süýt önümleri:Ösümlik esasly süýt we gatyk ýaly süýt däl önümlerde kremli gurluşy we durnuklylygy üpjün etmek üçin ulanylýar.
Teklipleri goşuň:
Süýt önümleri: 0,25% -1.5%
Içgi: 0,25% -1%
Çörek: 0,25% -2.5%
Et önümleri: 0,25% -0,75%
Doňdurylan iýmit: 0,25% -0,75%
Umumy önümçilik prosesi aşakdaky ýaly:
Saklamak: Salkyn, gurak we arassa ýerde saklaň, çyglylykdan we göni ýagtylykdan goraň.
Köp paket: 25kg / deprek.
Gurşun wagty: Sargytdan 7 gün soň.
Saklanyş möhleti: 2 ýyl.
Bellik: Custöriteleşdirilen aýratynlyklara-da ýetip bolýar.
25 kg / halta
Güýçlendirilen gaplama
Logistika howpsuzlygy
Ekspress
100 kilograma çenli, 3-5 gün
Gapydan gapy hyzmaty, harytlary almak aňsat
Deňiz ýakasynda
300 kg-dan gowrak, 30 gün töweregi
Portdan port hyzmaty hünär arassalaýyş dellaly zerur
Howa arkaly
100kg-1000kg, 5-7 gün
Aeroport, howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen arassalaýyş dellaly zerur
Bioway USDA we EU organiki şahadatnamalary, BRC şahadatnamalary, ISO şahadatnamalary, HALAL şahadatnamalary we KOSHER şahadatnamalary ýaly şahadatnamalara eýe bolýar.
Sitrus süýümi pektin bilen birmeňzeş däl. Ikisem sitrus miwelerinden alnan bolsa-da, dürli häsiýetleri we ulanylyşy bar. Sitrus süýümi, esasan, iýmit süýümi çeşmesi hökmünde we suwuň siňdirilmegi, galyňlaşmagy, durnuklaşdyrylmagy we gurluşyny gowulandyrmak ýaly iýmit we içgi formulalarynda funksional peýdalary üçin ulanylýar. Pektin, beýleki tarapdan, ereýän süýümiň bir görnüşidir we köplenç dykylyşyk, jele we beýleki azyk önümlerinde jelleşdiriji serişde hökmünde ulanylýar.
Hawa, sitrus süýümi prebiotik hasap edilip bilner. Onda peýdaly içege bakteriýalary üçin iýmit çeşmesi bolup, iýmit siňdiriş ulgamynda ösmegine we işjeňligine kömek edip bilýän ereýän süýüm bar. Bu içegäniň saglygyna we umumy abadançylygyna goşant goşup biler.
Sitrus süýümi, uglewodlaryň bölünmegini haýallatmak we ganyň şeker derejesini durnuklaşdyrmaga we insuline duýgurlygyny ýokarlandyrmaga kömek edip biljek birnäçe peýdaly täsir edýär. Mundan başga-da, 2-nji görnüşli süýji we ýürek keselleri ýaly agyr keseller bilen baglanyşykly çişmegi azaldýandygy görkezildi.
