Sertifikatlaşdyrylan organiki Matcha poroşogy
Organiki maçça poroşogy, adatça Camellia sinensis ösümliginden alynýan, kölegede ösdürilip ýetişdirilen çaý ýapraklaryndan taýýarlanan inçe üwelen poroşokdyr. Ýapraklar üns bilen ösdürilip, tagamyny we reňkini güýçlendirmek üçin gün şöhlesinden kölegede saklanýar. Iň ýokary hilli maçça poroşogy özüniň janly ýaşyl reňki üçin gymmatly hasaplanýar, bu bolsa ünsli ösdürilip ýetişdirmek we gaýtadan işlemek usullary arkaly gazanylýar. Çaý ösümlikleriniň aýratyn görnüşleri, ösdürilip ýetişdirmek usullary, ösdürilip ýetişdirilýän sebitler we gaýtadan işlemek enjamlary ýokary hilli maçça poroşogyny öndürmekde möhüm rol oýnaýar. Önümçilik prosesi çaý ösümliklerini gün şöhlesinden goramak üçin üns bilen örtmegi we soňra ýapraklary inçe poroşoka öwürmezden öň buglap we guradyp bermegi öz içine alýar. Bu bolsa janly ýaşyl reňke we baý, tagamly tagama getirýär. Has giňişleýin maglumat üçin biziň bilen habarlaşyň:grace@biowaycn.com.
| Önümiň ady | Organiki Matcha poroşogy | Lot belgisi | 20210923 |
| Synag elementi | Spesifikasiýa | Netije | Synag usuly |
| Daşky görnüş | Zumrut Ýaşyl poroşok | Tassyklady | Görsel |
| Ysy we tagamy | Matça çaýy aýratyn ysly we tagamlydyr | Tassyklady | Görsel |
| Jemi polifenollar | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Teanin | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| Kofein | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Şorba reňki | Zumrud Ýaşyl | Tassyklady | Görsel |
| Tor ölçegi | NLT80% -den 80 mesh-e çenli | Tassyklady | Elemek |
| Guradyşda ýitgi | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Kül | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Gaplama dykyzlygy, g/L | Tebigy toplanma: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Umumy plastinka sany | NMT 10000 CFU/g | Tassyklady | GB 4789.2-2016 |
| E. coli | NMT 10 MPN/g | Tassyklady | GB 4789.3-2016 |
| Arassa mukdary, kg | 25±0.20 | Tassyklady | JJF 1070-2005 |
| Gaplama we saklama | 25 kg standart agramda, gowy ýapyk we yssydan, ýagtylykdan we çyglylykdan goralan ýagdaýda saklaň. | ||
| Ýapyş möhleti | Düzgünli saklanyş şertlerinde azyndan 18 aý | ||
1. Organiki sertifikatlaşdyrma:Matça poroşogy sintetiki pestisidlerden, gerbisidlerden ýa-da dökünlerden peýdalanman ösdürilip we gaýtadan işlenip, organiki standartlara laýyk gelýän çaý ýapraklaryndan ýasalýar.
2. Kölegede ösdürilen:Ýokary hilli maçça poroşogy ýygnalmazdan öň gün şöhlesinden kölegede saklanan çaý ýapraklaryndan ýasalýar, tagamyny we ysyny güýçlendirýär we netijede ýagty ýaşyl reňk berýär.
3. Daşly ýer:Matça poroşogy kölegeli çaý ýapraklaryny granit daş degirmenleri arkaly üwemek arkaly öndürilýär we yzygiderli teksturaly inçe, ýumşak poroşok emele getirýär.
4. Ýaşyl reňk:Ýokary hilli organiki maçça poroşogy kölege we ösdürip ýetişdirmek tehnikalary sebäpli ýokary hilli we baý iýmit maddalaryny görkezýän açyk ýaşyl reňki bilen tanalýar.
5. Baý tagamly profil:Organiki maçça poroşogy çaý ösümliginiň görnüşiniň we gaýtadan işlemegiň usullarynyň täsiri bilen ösümlik, süýji we biraz ajy tagamlary bolan çylşyrymly, umami baý tagamyny hödürleýär.
6. Köpugurly Ulanylyşy:Matça poroşogy dürli aşpezlik ulanylyşlary üçin, şol sanda däp bolan çaý, smuziler, latteler, bişirilen önümler we tagamly tagamlar üçin amatlydyr.
7. Iýmit maddalaryna baý:Organiki maçça poroşogy iýmit maddalaryna baý bolup, çaý ýapraklarynyň poroşok görnüşinde ulanylmagy sebäpli antioksidantlary, witaminleri we minerallary öz içine alýar.
1. Ýokary antioksidant mukdary:Organiki maçça poroşogy antioksidantlara, esasan hem katehinlere baýdyr, olar dowamly keselleriň töwekgelçiligini azaltmak we erkin radikallardan öýjükleri goramak bilen baglanyşyklydyr.
2. Parahatlygyň we seresaplygyň ýokarlanmagy:Matça L-teanini öz içine alýar, bu bolsa dynç almagy we seresaplygy ýokarlandyrýan, ünsüň jemlenmegini gowulandyrýan we stressi azaldýan aminokislotadyr.
3. Beýni funksiýasynyň gowulanmagy:Matçadaky L-teaniniň we kofeiniň utgaşmasy kognitiw funksiýany, ýady we ünsi goldap biler.
4. Metabolizmiň güýçlendirilmegi:Käbir barlaglar maçça poroşogynyň birleşmeleriniň, esasanam katehinleriň, metabolizmi ýokarlandyrmaga we ýagyň oksidlenmegini höweslendirmäge kömek edip biljekdigini, şeýle hem agramyň kadalaşdyrylmagyna kömek edip biljekdigini görkezýär.
5. Zäherden arassalamak:Matçanyň hlorofil mukdary bedeniň tebigy detoksifikasiya proseslerini goldap we zyýanly maddalary aýyrmaga kömek edip biler.
6. Ýürek Saglygy:Matçadaky antioksidantlar, esasanam katehinler, holesteriniň derejesini peseltmäge we ýürek keseliniň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biler.
7. Immunitet funksiýasynyň güýçlendirilmegi:Matça poroşogyndaky katehinler antimikrob häsiýetlerine eýedir we immun ulgamyny goldamaga mümkinçilik berýär.
Organiki maçça poroşogynyň janly reňki, özboluşly tagamy we baý iýmit maddalary sebäpli dürli ulanylyşlary bar. Ol köplenç aşakdaky maksatlar üçin ulanylýar:
1. Matça çaýy:Tozy gyzgyn suw bilen garyşdyrmak, baý, umami tagamly köpürjikli, janly ýaşyl çaý döredýär.
2. Latte we içgiler:Ol maçça lattelerini, smuzileri we beýleki içgileri taýýarlamak üçin ulanylýar, olara janly reňk we aýratyn tagam goşýar.
3. Bişirmek:Tortlara, peçenýelere, maffinlere we süýji önümlerine, şeýle hem krem, glazur we içliklere reňk, tagam we iýmitlik peýdasyny goşmak.
4. Süýjülikler:Dondurma, pudingler, muss we truffel ýaly desertleriň wizual gözelligini we tagamyny ýokarlandyrmak.
5. Aşpezlik tagamlary:Marinadlar, souslar, souslar ýaly duzly tagamlarda, şeýle hem erişte, tüwi we duzly naharlar üçin tagam hökmünde ulanylýar.
6. Smuzi çanaklary:Üstüne goşundy hökmünde ýa-da smuziniň esasyna goşulyp, janly reňk we iýmitlik peýdalary goşýar.
7. Gözellik we deri idegi:Matcha poroşogynyň antioksidant häsiýetlerini ýüz maskalaryna, skrablara we deri ideg serişdelerine goşmagy.
Gaplama we hyzmat
Gaplama
* Eltip bermek wagty: Tölegiňizden soň takmynan 3-5 iş güni.
* Gaplama: Içinde iki sany plastik halta bolan süýümli barabanlarda.
* Arassa agramy: 25 kg/baraban, Jemi agramy: 28 kg/baraban
* Barabanyň ölçegi we göwrümi: ID42sm × H52sm, 0.08 m³/ Baraban
* Saklamak: Gurak we sowuk ýerde saklaň, güýçli ýagtylykdan we yssylykdan daşda saklaň.
* Ýaramlylyk möhleti: Düzgünli saklananda iki ýyl.
Eltip bermek
* 50 kg-dan az möçberler üçin DHL Express, FEDEX we EMS, adatça DDU hyzmaty diýlip atlandyrylýar.
* 500 kg-dan ýokary möçberler üçin deňiz arkaly daşamak; 50 kg-dan ýokary möçberler üçin howa arkaly daşamak mümkin.
* Bahasy ýokary önümler üçin howpsuzlyk üçin howa gatnawyny we DHL ekspres hyzmaty saýlaň.
* Sargyt bermezden öň, harytlar gümrük gullugyňyza gelende resmileşdiriş geçirip biljekdigiňizi tassyklaň. Meksikadan, Türkiýeden, Italiýadan, Rumyniýadan, Russiýadan we beýleki uzak ýerlerden satyn alýanlar üçin.
Töleg we eltip bermek usullary
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
Önümçilik jikme-jiklikleri (Akyş diagrammasy)
1. Satyn almak we hasyl ýygnamak
2. Ekstraksiya
3. Konsentrasiýa we arassalaýyş
4. Guratmak
5. Standartlaşdyrma
6. Hiliň gözegçiligi
7. Gaplama 8. Paýlamak
Sertifikatlaşdyrma
It ISO, HALAL we KOSHER sertifikatlary bilen tassyklanandyr.
Köplenç soralýan soraglar (Köplenç soralýan soraglar)
S: Matçanyň organikidigini nädip bilýärsiňiz?
A: Matçanyň organikidigini anyklamak üçin aşakdaky görkezijileri gözläp bilersiňiz:
Organiki sertifikatlaşdyrma: Matça poroşogynyň abraýly sertifikatlaşdyrma edarasy tarapyndan organiki sertifikatlaşdyrylandygyny barlaň. Gaplamadaky USDA Organic, EU Organic ýa-da beýleki degişli organiki sertifikatlaşdyrma bellikleri ýaly organiki sertifikatlaşdyrma logotiplerini ýa-da ýazgylaryny gözläň.
Ingrediýentleriň sanawy: Gaplamadaky ingrediýentleriň sanawyny gözden geçiriň. Organiki maçça poroşogynda esasy ingrediýent hökmünde "organiki maçça" ýa-da "organiki ýaşyl çaý" aýdyň görkezilmelidir. Mundan başga-da, sintetiki pestisidleriň, gerbisidleriň ýa-da dökünleriň ýokdugy görkezilmelidir.
Gelip çykyşy we çeşmesi: Matça poroşogynyň gelip çykyşyny we çeşmesini göz öňünde tutuň. Organiki maça, adatça, sintetiki himiki maddalardan we pestisidlerden gaça durmak ýaly organiki ekerançylyk tejribelerine eýerýän çaý fermalaryndan alynýar.
Açyklyk we resminamalar: Organiki maçça poroşogynyň abraýly üpjün edijileri we öndürijileri özleriniň organiki sertifikatlaşdyrmasy, çeşmelerden peýdalanmak tejribesi we organiki standartlara laýyklygy barada resminamalary we açyklygy üpjün edip bilmelidirler.
Üçünji Tarap Tassyklamasy: Üçünji Tarap guramalary ýa-da organiki sertifikatlaşdyrmaga ýöriteleşen auditorlar tarapyndan tassyklanan matcha poroşogyny gözläň. Bu önümiň organiki ýagdaýyna goşmaça kepillik berip biler.
Bu faktorlary göz öňünde tutup we düýpli gözleg geçirip, matça poroşogynyň organikidigini anyklamakda maglumatly karar kabul edip bilersiňiz.
S: Matça poroşogyny her gün içmek howpsuzmy?
A: Matça poroşogyny ortaça içmek, adatça, köp adamlar üçin howpsuz hasaplanýar. Şeýle-de bolsa, matçany gündelik içende mümkin bolan ýagdaýlary göz öňünde tutmak möhümdir:
Kofein mukdary: Matçada kofein bar, ol adamlara dürli täsir edip biler. Kofeiniň aşa köp kabul edilmegi howsala, ukusyzlyk ýa-da iýmit siňdiriş meseleleri ýaly goşmaça täsirlere sebäp bolup biler. Eger siz her gün matça içmegi meýilleşdirýän bolsaňyz, kofeiniň umumy sarp edilişini ähli çeşmelerden gözegçilikde saklamak möhümdir.
L-teaniniň derejesi: Matçadaky L-teaniniň dynç almagy we ünsüň jemlenmegini güýçlendirip bilse-de, onuň aşa köp ulanylmagy hemmelere laýyk gelmezligi mümkin. L-teanine bolan şahsy reaksiýaňyzy bilmek we kabul edişiňizi şoňa görä sazlamak maslahat berilýär.
Hil we arassalyk: Iýýän maçça poroşogyňyzyň ýokary hilli we hapaçylyklardan azatdygyna göz ýetiriň. Pes hilli ýa-da galplaşdyrylan önümleri sarp etmek howpuny azaltmak üçin ygtybarly çeşmeleri saýlaň.
Şahsy duýgurlyklar: Saglyk ýagdaýy, kofeine duýgurlygy ýa-da beýleki iýmitlenme meseleleri bolan adamlar matçany gündelik işlerine goşmazdan öň saglyk işgäri bilen maslahatlaşmalydyrlar.
Deňeşdirilen iýmitlenme: Matça deňeşdirilen we dürli iýmitlenmegiň bir bölegi bolmaly. Islendik bir iýmite ýa-da içgilere aşa köp bil baglamak, iýmit maddalarynyň kabul edilişinde deňagramlylygyň bozulmagyna sebäp bolup biler.
Iýmitlenişiň islendik üýtgeşmesinde bolşy ýaly, bedeniňizi diňlemek, matça sarp edilişine bolan reaksiýaňyzy gözegçilikde saklamak we aladalaryňyz ýa-da esasy saglyk ýagdaýlaryňyz bar bolsa, saglyk işgärinden maslahat almak maslahat berilýär.
S: Matçanyň haýsy görnüşi iň sagdyn?
A: Matçanyň saglyk üçin peýdasy, esasan, onuň iýmit maddalarynyň düzüminden, esasan hem antioksidantlaryň, aminokislotalaryň we beýleki peýdaly birleşmeleriň ýokary derejesinden gelip çykýar. Matçanyň iň sagdyn görnüşini göz öňünde tutanyňda, dürli görnüşlerini we olaryň häsiýetlerini düşünmek möhümdir:
Dabaraly dereje: Bu iň ýokary hilli matça bolup, ýaşyl reňki, ýumşak teksturasy we çylşyrymly tagamy bilen tanalýar. Dabaraly dereje matça adatça däp bolan çaý dabaralarynda ulanylýar we baý iýmit maddalary we deňagramly tagamy üçin gymmat saýylýar. Ýokary hilli we ünsli ösdürilip ýetişdirilmegi sebäpli ol köplenç iň sagdyn dereje hasaplanýar.
Ýokary hilli: Dabaraly görnüşli matça bilen deňeşdirilende hili biraz pes bolan ýokary hilli matça ýokary derejede iýmit maddalaryny we aýdyň ýaşyl reňki hödürleýär. Ol gündelik ulanmak üçin amatlydyr we köplenç matça lattelerini, smuzileri we aşpezlik önümlerini taýýarlamak üçin ulanylýar.
Aşpezlik derejesi: Bu dereje aşpezlik ulanylyşlary üçin, mysal üçin, bişirmek, bişirmek we reseptlere garyşdyrmak üçin has amatlydyr. Aşpezlik derejesindäki maçha dabaraly we ýokary hilli görnüşlere garanyňda biraz has berk tagama we has az ýagty reňke eýe bolsa-da, ol peýdaly iýmit maddalaryny saklaýar we sagdyn iýmitlenmegiň bir bölegi bolup biler.
Saglyk üçin peýdasy babatda, matçanyň ähli görnüşleri gymmatly iýmit maddalaryny we antioksidantlary hödürläp biler. Adam üçin iň sagdyn görnüş onuň aýratyn isleglerine, maksatly ulanylyşyna we býujetine baglydyr. Ygtybarly çeşmelerden matça saýlamak we zerurlyklaryňyza iň laýyk görnüşi saýlanyňyzda tagamy, reňki we maksatly ulanylyş ýaly faktorlary göz öňünde tutmak möhümdir.
S: Organiki Matcha poroşogy näme üçin ulanylýar?
A: Organiki maçça poroşogy, reňkiniň üýtgeşikligi, tagamynyň özboluşlylygy we iýmit maddalaryna baý düzümi sebäpli dürli aşpezlik, içgiler we saglyk maksatlary üçin ulanylýar. Organiki maçça poroşogynyň käbir umumy ulanylyşlary:
Matça çaýy: Matça poroşogynyň däp bolan we iň meşhur ulanylyşy matça çaýy taýýarlamakda ulanylýar. Poroşok gyzgyn suw bilen garyşdyrylyp, baý, umami tagamly köpürjikli, janly ýaşyl çaýy emele getirýär.
Latte we içgiler: Matça poroşogy köplenç matça lattelerini, smuzileri we beýleki içgileri taýýarlamak üçin ulanylýar. Onuň aýdyň reňki we özboluşly tagamy ony dürli içgi reseptlerinde meşhur ingredient edýär.
Bişirmek: Matça poroşogy tortlar, peçenýeler, maffinler we süýji önümler ýaly dürli reseptlere reňk, tagam we iýmitlik peýdasyny goşmak üçin bişirmekde ulanylýar. Şeýle hem, ony krem, glazur we içliklere goşup bolýar.
Süýjülikler: Organiki maçça poroşogy doňdurma, pudingler, muss we trüfel ýaly süýjülikleri taýýarlamakda giňden ulanylýar. Onuň özboluşly tagamy we reňki süýjülikleriň wizual gözelligini we tagamyny güýçlendirip biler.
Aşpezlik tagamlary: Matça poroşogy duzly aşpezlik ulanylyşlarynda, şol sanda marinadlarda, souslarda, souslarda we erişte, tüwi we duzly naharlar ýaly tagamlar üçin tagam hökmünde ulanylyp bilner.
Smuzi gaplary: Matça poroşogy köplenç smuzi gaplaryna onuň aýdyň reňki we iýmitlik peýdasy üçin goşulýar. Ony üstüne goşundy hökmünde ulanyp bolýar ýa-da tagam we reňk goşmak üçin smuziniň esasyna goşup bolýar.
Gözellik we deri idegi: Käbir gözellik we deri ideg önümlerinde antioksidant häsiýetleri üçin matcha poroşogy bar. Ony ýüz maskalarynda, skrablarda we beýleki deri ideg formulalarynda tapyp bolýar.
Umuman alanyňda, organiki maçça poroşogy süýji we duzly reseptlerde köpugurlylygy hödürleýär, bu bolsa ony dürli aşpezlik we saglyk ulanylyşlarynda meşhur ingredient edýär.
S: Matça näme üçin şeýle gymmat?
A: Matça birnäçe sebäplere görä beýleki çaý görnüşlerine garanyňda deňeşdirme boýunça gymmat:
Zähmeti köp talap edýän önümçilik: Matça çaý ösümlikleriniň kölegesini almak, ýapraklaryny el bilen ýygnamak we daş bilen ownuk tozana öwürmek ýaly zähmeti köp talap edýän proses arkaly öndürilýär. Bu inçe proses hünärmen zähmeti we wagty talap edýär, bu bolsa onuň gymmatlamagyna sebäp bolýar.
Kölegede ösdürilip ýetişdirmek: Ýokary hilli maçça hasyl ýygnamazdan birnäçe hepde öň gün şöhlesinden kölegede saklanýan çaý ýapraklaryndan ýasalýar. Bu kölegede saklamak prosesi ýapraklaryň tagamyny, ysyny we iýmit maddalarynyň mukdaryny ýokarlandyrýar, ýöne önümçilik çykdajylaryny hem ýokarlandyrýar.
Hil gözegçiligi: Ýokary hilli maççanyň öndürilişi diňe iň gowy ýapraklaryň ulanylmagyny üpjün etmek üçin berk hil gözegçiligi çärelerini öz içine alýar. Hile we yzygiderlilige şeýle üns bermek maççanyň bahasynyň ýokarlanmagyna sebäp bolýar.
Çäklendirilen elýeterlilik: Matça köplenç belli bir sebitlerde öndürilýär we ýokary hilli matçanyň üpjünçiligi çäkli bolup biler. Çäklendirilen elýeterlilik, ýokary isleg bilen birlikde, matçanyň bahasyny ýokarlandyryp biler.
Iýmit maddalarynyň dykyzlygy: Matça antioksidantlaryň, aminokislotalaryň we beýleki peýdaly birleşmeleriň ýokary konsentrasiýasy bilen tanalýar. Onuň iýmit maddalarynyň dykyzlygy we saglyk üçin mümkin bolan peýdalary onuň gymmatynyň we gymmatlygynyň ýokarlanmagyna ýardam edýär.
Dabaraly dereje: Dabaraly dereje diýlip atlandyrylýan iň ýokary hilli maçça, ajaýyp tagamy, aýdyň reňki we deňagramly tagamy sebäpli has gymmatdyr. Bu dereje köplenç däp bolan çaý dabaralarynda ulanylýar we şoňa görä bahalandyrylýar.
Umuman alanyňda, zähmeti köp talap edýän önümçiligiň, hil gözegçiliginiň, çäkli elýeterliligiň we iýmit maddalarynyň dykyzlygynyň utgaşmasy matçanyň beýleki çaý görnüşleri bilen deňeşdirilende has ýokary bahasyna sebäp bolýar.
S: Açyk ýa-da garaňky maça has gowymy?
A: Matçanyň reňki, açyk ýa-da garaňky bolsun, hökman onuň hilini ýa-da laýyklygyny görkezmeýär. Gaýtam, maçanyň reňkine çaý ösümliginiň görnüşi, ösüş şertleri, gaýtadan işlemek usullary we maksatly ulanylyşy ýaly dürli faktorlar täsir edip biler. Aşyk we garaňky maça barada umumy düşünje:
Açyk Matça: Matçanyň açyk reňkleri köplenç has nepis tagam profili we biraz süýji tagam bilen baglanyşyklydyr. Açyk Matça däp bolan çaý dabaralary üçin ýa-da has ýumşak, ýumşak tagamy halaýanlar üçin has gowy bolup biler.
Garaňky Matça: Matçanyň garaňky reňkleri has güýçli, toprak tagamyna we biraz ajy tagama eýe bolup biler. Garaňky Matça aşpezlik üçin, meselem, bişirmek ýa-da bişirmek üçin amatly bolup biler, bu ýerde has güýçli tagam beýleki ingredientleriň üstüni ýetirip biler.
Netijede, açyk we garaňky maçanyň arasyndaky saýlaw şahsy isleglere we ulanylyş maksadyna baglydyr. Matçany saýlanyňyzda, diňe reňkine däl-de, onuň görnüşi, tagamy we ulanylyşynyň aýratynlygy ýaly faktorlary göz öňünde tutmak möhümdir. Mundan başga-da, haýsy görnüşli maçanyň siziň zerurlyklaryňyza has laýyk gelýändigini kesgitleýän wagtyňyz, maçanyň hili, täzeligi we umumy tagamy esasy üns berilmeli.
