Arahidon turşusy ýagy (ARA/AA)
Arahidon turşusy (ARA) haýwan ýaglarynda we käbir iýmitlerde tapylýan köp doýmadyk omega-6 ýag turşusydyr. Ol öýjük membranalarynyň möhüm bölegi bolup, dürli fiziologiki funksiýalarda, şol sanda iltihaplanmada we tolgundyryjy dokumalarda elektrik işjeňliginiň düzgünleşdirilmeginde rol oýnaýar. ARA ýagy ýokary hilli kömelek ştammlary (Mortiella filamentli kömelek) ýaly çeşmelerden alynýar we gözegçilikli fermentasiýa prosesleri arkaly öndürilýär. Netijede, triglitserid molekulýar gurluşy bilen ARA ýag önümi adam bedeni tarapyndan aňsatlyk bilen siňdirilýär we ulanylýar we ýakymly ysy bilen tanalýar. Ol köplenç süýt önümlerine we beýleki iýmit önümlerine iýmit güýçlendiriji hökmünde goşulýar. ARA ýagy esasan çagalar üçin süýt garyndysynda, saglyk iýmitlerinde we iýmit goşundylarynda ulanylýar we köplenç suwuk süýt, ýogurt we süýt içgileri ýaly dürli sagdyn iýmit önümlerine goşulýar.
| Ereme nokady | -49 °C (ýokar temperatura) |
| Gaýnama nokady | 169-171 °C/0.15 mmHg (lit.) |
| dykyzlyk | 25 °C-da (lit.) 0.922 g/ml |
| synma görkezijisi | n20/D 1.4872 (lit.) |
| Fp | >230 °F |
| saklama temperaturasy. | 2-8°C |
| eriýänlik | etanol: ≥10 mg/ml |
| görnüş | ýag |
| PKA | 4.75±0.10 (Çaklanylýan) |
| reňk | reňksizden açyk sary reňke çenli |
| Suwda ereýänlik | ASLYKLY ÇÖZÜLMEÝÄN |
| Synag Äzajylar | Tehniki häsiýetnamalar |
| Ysy we Tagamy | Özüne mahsus tagam, neýtral ys. |
| Gurama | hiç hili garyndysy ýa-da aglomerasiýasy bolmadyk ýag suwuklygy |
| Reňk | Birmeňzeş açyk sary ýa-da reňksiz |
| Eriýänlik | 50℃ suwda doly ereýär. |
| Garyndylar | Görünýän hapaçylyklar ýok. |
| ARA Mazmuny, g/100g | ≥10.0 |
| Çyglylyk, g/100g | ≤5.0 |
| Kül, g/100g | ≤5.0 |
| Ýerüsti ýag, g/100g | ≤1.0 |
| Peroksid bahasy, mmol/kg | ≤2.5 |
| Kran dykyzlygy, g/sm³ | 0.4~0.6 |
| Trans ýag kislotalary,% | ≤1.0 |
| Aflatoksin Mi,μg/kg | ≤0.5 |
| Umumy Arsenik (as görnüşinde), mg/kg | ≤0.1 |
| Gurşun (Pb), mg/kg | ≤0.08 |
| Simap (Hg), mg/kg | ≤0.05 |
| Umumy plastinka sany, CFU/g | n=5,c=2,m=5×102,M=103 |
| Koliformlar, CFU/g | n=5,c=2,m=10.M=102 |
| Käkler we drožžalar, CFU/g | n=5.c=0.m=25 |
| Salmonella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Enterobakterial, CFU/g | n=5, c=0, m=10 |
| E.Sakazakii | n=5,c=0,m=0/100g |
| Stafilokokk Aureus | n=5,c=0,m=0/25g |
| Bacillus Cereus,CFU/g | n=1, c=0, m=100 |
| Şigella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Beta-gemolitik streptokokklar | n=5,c=0,m=0/25g |
| Arassa agramy, kg | 1 kg/sumka, ýetmezçilige rugsat beriň 15.0g |
1. Gözegçilikli fermentasiýa proseslerini ulanmak arkaly ýokary hilli Mortierella süýümli kömeleklerinden alynýan ýokary hilli Arahidon turşusy (ARA) ýagy.
2. ARA ýagynyň triglitserid molekulýar gurluşy bar, ol adam bedeni tarapyndan aňsat siňdirilmegini we ulanylmagyny üpjün edýär, ýakymly ysly.
3. Süýt önümlerine we beýleki iýmit önümlerine iýmit güýçlendiriji hökmünde goşmak üçin amatly.
4. Esasan çagalar üçin iýmitlerde, sagdyn iýmitlerde we iýmit goşundylarynda ulanylýar, adatça suwuk süýt, gatyk we süýt saklaýan içgiler ýaly dürli sagdyn iýmit önümlerine goşulýar.
5. Elýeterli spesifikasiýalar ≥38%, ≥40% we ≥50% ARA mukdaryny öz içine alýar.
1. Beýni funksiýasy:
ARA beýniniň ösüşi we işlemegi üçin möhüm omega-6 ýag kislotasydyr.
Ol beýni hüjre membranasynyň gurluşyny saklaýar, kognitiw funksiýany we beýniniň umumy saglygyny goldaýar.
2. İltihaplanma we immun jogaby:
ARA eýkosanoidleriň başlangyjy bolup hyzmat edýär, olar iltihaplanma we immun jogaplaryny düzgünleşdirýär.
ARA-nyň dogry derejesi immun ulgamynyň deňagramlylygy we degişli iltihaplanma reaksiýalary üçin örän möhümdir.
3. Deriniň saglygy:
ARA sagdyn deri saklamaga goşant goşýar we deriniň barýer funksiýasyny goldaýar.
Onuň öýjük membranalarynda bolmagy umumy deri saglygyna we ekzema we psoriaz ýaly ýagdaýlara peýda getirip biler.
4. Çaganyň ösüşi:
ARA çaganyň nerw ulgamy we beýni ösüşi üçin örän möhümdir.
Ol çaga iýmitiniň esasy bölegi bolup, sagdyn ösüşi we ösüşi üpjün edýär.
1. Iýmit goşundylary:ARA bedeniň umumy saglygy üçin möhüm bolan omega-6 ýag kislotasydyr. Ol köplenç beýni işini, myşsalaryň ösüşini we umumy abadançylygy goldamak üçin iýmit goşundylaryna goşulýar.
2. Çaga iýmiti:ARA çagalar üçin iýmitiň möhüm bölegi bolup durýar, sebäbi ol çagalarda nerw ulgamynyň we beýnisiniň ösmeginde möhüm rol oýnaýar.
3. Deri ideg serişdeleri:ARA ýagy käwagt deri ideg önümlerinde, mümkin bolan çişme garşy we çyglylandyryjy häsiýetleri üçin ulanylýar. Ol derini rahatlandyrmaga we çyglylandyrmaga kömek edip biler, bu bolsa ony deri ideg formulalarynda meşhur ingrediente öwürýär.
4. Derman serişdelerinde ulanylyş:Arahidon turşusy ýagy, esasanam, iltihaplanma ýagdaýlaryny we käbir keselleri bejermekde, onuň mümkin bolan terapewtik ulanylyşy üçin öwrenildi.
Gaplama we hyzmat
Gaplama
* Eltip bermek wagty: Tölegiňizden soň takmynan 3-5 iş güni.
* Gaplama: Içinde iki sany plastik halta bolan süýümli barabanlarda.
* Arassa agramy: 25 kg/baraban, Jemi agramy: 28 kg/baraban
* Barabanyň ölçegi we göwrümi: ID42sm × H52sm, 0.08 m³/ Baraban
* Saklamak: Gurak we sowuk ýerde saklaň, güýçli ýagtylykdan we yssylykdan daşda saklaň.
* Ýaramlylyk möhleti: Düzgünli saklananda iki ýyl.
Eltip bermek
* 50 kg-dan az möçberler üçin DHL Express, FEDEX we EMS, adatça DDU hyzmaty diýlip atlandyrylýar.
* 500 kg-dan ýokary möçberler üçin deňiz arkaly daşamak; 50 kg-dan ýokary möçberler üçin howa arkaly daşamak mümkin.
* Bahasy ýokary önümler üçin howpsuzlyk üçin howa gatnawyny we DHL ekspres hyzmaty saýlaň.
* Sargyt bermezden öň, harytlar gümrük gullugyňyza gelende resmileşdiriş geçirip biljekdigiňizi tassyklaň. Meksikadan, Türkiýeden, Italiýadan, Rumyniýadan, Russiýadan we beýleki uzak ýerlerden satyn alýanlar üçin.
Töleg we eltip bermek usullary
Ekspres
100 kg-dan az, 3-5 gün
Gapydan gapya hyzmaty, harytlary alyp gitmek aňsat
Deňiz arkaly
300 kg-dan ýokary, takmynan 30 gün
Portdan porta hyzmat edýän hünärmen resmileşdiriş dellaly gerek
Howa ýoly bilen
100kg-1000kg, 5-7 gün
Howa menzilinden howa menziline hyzmat etmek üçin hünärmen dellal gerek
Önümçilik jikme-jiklikleri (Akyş diagrammasy)
1. Satyn almak we hasyl ýygnamak
2. Ekstraksiya
3. Konsentrasiýa we arassalaýyş
4. Guratmak
5. Standartlaşdyrma
6. Hiliň gözegçiligi
7. Gaplama 8. Paýlamak
Sertifikatlaşdyrma
It ISO, HALAL we KOSHER sertifikatlary bilen tassyklanandyr.
